《表4 迷迭香浸膏的感官评价结果》
卷烟中加入不同含量的迷迭香浸膏的评吸结果如表4。从表4可以看出:用迷迭香浸膏对卷烟加香,卷烟的香气量和香气质有明显提升效果,香气浓馥沉溢,丰富饱满,层次感突出,余味较好,有清甜感。但添加量过大后,迷迭香的药草香和松木香略为透发,对烟草本香有掩盖,因此最佳添加量为0.01%。
图表编号 | XD00131842400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 孙志涛、费嘉祥、臧亚飞、杨靖 |
绘制单位 | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院、河南中烟工业有限责任公司技术中心、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |