《表1 红茶制作工艺:电子鼻评价不同萎凋工艺对红茶香气的影响》
注:轻萎凋含水量在62%;适度萎凋含水量在60%;重萎凋含水量在58%
红茶加工采用以下三种加工工艺(表1)。
图表编号 | XD00130010200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.03.25 |
作者 | 李晓晗、陈慧敏、王宝怡、石知钢、张新富 |
绘制单位 | 青岛农业大学园艺学院、青岛农业大学园艺学院、青岛农业大学园艺学院、青岛尊圃茶业有限公司、青岛农业大学园艺学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:轻萎凋含水量在62%;适度萎凋含水量在60%;重萎凋含水量在58%
红茶加工采用以下三种加工工艺(表1)。
图表编号 | XD00130010200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.25 |
作者 | 李晓晗、陈慧敏、王宝怡、石知钢、张新富 |
绘制单位 | 青岛农业大学园艺学院、青岛农业大学园艺学院、青岛农业大学园艺学院、青岛尊圃茶业有限公司、青岛农业大学园艺学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |