《表6 不同类型烟草种子油植物甾醇含量及差异比较》

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《不同类型烟草种子蛋白质、脂肪及其主要活性成分分析》


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对不同类型烟草种子油甾醇组成及含量进行分析可知(表6),烟草种子油总甾醇平均含量范围为1214~1376 mg/100 g。不同类型烟草种子油植物总甾醇及岩藻甾醇、环阿屯醇含量差异不显著,其他植物甾醇含量存在显著差异。黄花烟草种子油胆甾醇、4-甲基-7-烯胆甾烷醇、豆甾醇、α-谷甾醇含量显著低于其他类型烟草,菜油甾醇、β-谷甾醇含量显著高于其他类型烟草。红花烟草种子油中,胆甾醇、β-谷甾醇、α-谷甾醇含量也存在显著差异,雪茄烟种子油胆甾醇含量较高,白肋烟、香料烟种子油β-谷甾醇含量较高,白肋烟、雪茄烟种子油α-谷甾醇含量较高。