《表5 不同酸价玉米毛油碱炼脱酸前后植物甾醇含量》
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《玉米毛油酸价及碱炼脱酸对其甘油酯组成及3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的影响》
mg/100 g
不同酸价玉米毛油碱炼脱酸前后维生素E、植物甾醇组分含量的变化分别见表4和表5。
| 图表编号 | XD00128894400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 刘玉兰、张家枫、胡文娜、王月华、王戬东 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、山东三星玉米产业科技有限公司、河北玉星食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
