《表2 感官评价标准:姜糖的配方研究》
所做的成品,根据其组织状态、滋味、气味和色泽进行感官评价,标准见表2。[8]
图表编号 | XD00126937500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 赵爱民、吴晓伟、王迪 |
绘制单位 | 江阴职业技术学院经管系、安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
所做的成品,根据其组织状态、滋味、气味和色泽进行感官评价,标准见表2。[8]
图表编号 | XD00126937500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 赵爱民、吴晓伟、王迪 |
绘制单位 | 江阴职业技术学院经管系、安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |