《表1 响应面试验因素水平表》

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《响应面优化紫果西番莲维生素C的超声辅助提取工艺》

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根据单因素试验结果，运用Box-Benhnken中心组合原理，设计响应面优化试验，其因素及水平见表1。根据响应面优化设计试验结果进行验证性试验，计算紫果西番莲果肉提取液中维生素C含量。