《表5 果蔬按腐烂难易性和贮藏寿命的分类》

《表5 果蔬按腐烂难易性和贮藏寿命的分类》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《冷藏食品保鲜期数据库建立方法研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由表5可知,不容易腐烂的干货食材贮藏周期长达16周,而容易腐烂的果蔬贮藏周期不到2周,相差7倍以上。