《表1 甘薯茎尖蛋白酶解正交实验因素水平设计》
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以酶解液p H（A）、水浴温度（B）、底物中蛋白酶的加入量（C）、酶解时间（D）为4个因素，以甘薯茎尖水溶性蛋白质提取率、水解度为指标，进行4因素3水平L9（34）正交实验（表1），并设置未加酶组、灭酶组对照实验，测定水解度及水溶性蛋白质提取率并结合SDS-PAGE结果确定最佳参数．
| 图表编号 | XD00118611800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.25 |
| 作者 | 洪炜嘉、石帅帅、倪贺、李海航 |
| 绘制单位 | 华南师范大学生命科学学院∥广东省植物发育生物工程重点实验室、华南师范大学生命科学学院∥广东省植物发育生物工程重点实验室、华南师范大学生命科学学院∥广东省植物发育生物工程重点实验室、华南师范大学生命科学学院∥广东省植物发育生物工程重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
