《表1 实验面团配方：马铃薯面包的研制》
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按照表1，准确称量各样品。表1中的“百分比”是以混合粉为100%，其他原辅料百分比是占混合粉的比例。加水量可根据面团软硬度进行适当调整。
| 图表编号 | XD00116948800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.30 |
| 作者 | 况伟、杨森、刘怡欢、张爱霞、曾宪录 |
| 绘制单位 | 嘉应学院生命科学学院、嘉应学院生命科学学院、嘉应学院生命科学学院、嘉应学院生命科学学院、嘉应学院生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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