《表5 儿茶素对草鱼肌肉组成和胶原蛋白的影响（鲜物质基础）》
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《儿茶素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响》
g/kg
由表5可知，0.7和0.9 g/kg组胶原蛋白含量显著高于对照组（P<0.05）。各组在肌肉水分、粗灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量上均无显著差异（P>0.05）。
| 图表编号 | XD00116724100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.02.01 |
| 作者 | 徐禛、杨航、姜维波、李小勤、冷向军 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心、上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心、上海海洋大学水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心、上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心、上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心、上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心、上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心、上海海洋大学水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心、上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心、上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心、上海海洋大学水产动物遗传育种中心上海市协同创新中 |
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