《表1 牛肉片超声处理实验设计》
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将各组牛肉片分别加入到5 L质量分数2.0%NaCl溶液（25℃）中，按表1所示条件进行超声处理。超声处理时牛肉片距离水槽底部5 cm。
| 图表编号 | XD00111469700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.15 |
| 作者 | 刘梦、杨震、史智佳、王薇、乔晓玲、王守伟 |
| 绘制单位 | 中国肉类食品综合研究中心、中国肉类食品综合研究中心、中国肉类食品综合研究中心、宁夏伊佳仁食品有限公司、宁夏伊佳仁食品有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中国肉类食品综合研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
