《表8 回归模型方差分析：超声波辅助处理制备伽师瓜冻干片工艺研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《超声波辅助处理制备伽师瓜冻干片工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：*说明模型或考察因素有显著影响（P<0.05）；**说明影响极显著（P<0.01）。

由表8中方差分析可知，模型的P值小于0.000 1，表明该拟合方程极显著，失拟项不显著，方程决定系数R2=0.915 3，表明感官评分实测值和预测值之间拟合度较好，模型的选取适合。同时表明一次项A、B、C，二次项AB、A2、B2和C2对感官评分影响极显著（P<0.01)；BC影响显著（P<0.05)，AC影响不显著（P>0.05），各因素对感官影响大小顺序为抗坏血酸浓度>超声温度>超声时间。