《表3 不同品种樱桃低醇酒感官评分》
对7种樱桃所酿造的低醇酒进行感官评定,从酒体外观、香气、口感与典型性4个方面并结合其理化指标筛选出适合酿制低醇酒的樱桃品种,如表3所示。
图表编号 | XD00111433300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.20 |
作者 | 高子飞、孙祖莉、刘洋、齐志强、曾勇 |
绘制单位 | 烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
对7种樱桃所酿造的低醇酒进行感官评定,从酒体外观、香气、口感与典型性4个方面并结合其理化指标筛选出适合酿制低醇酒的樱桃品种,如表3所示。
图表编号 | XD00111433300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.20 |
作者 | 高子飞、孙祖莉、刘洋、齐志强、曾勇 |
绘制单位 | 烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院、烟台大学生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |