《表2 响应面试验设计及结果》
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以发酵时间、初始pH值和接种量为试验因素，基于Box-Behnken试验设计，以乳酸钙产量为响应值，进行二次多项回归方程拟合及分析。试验设计及结果如表2所示。
| 图表编号 | XD00106061900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 黄翔、陶蕾、杨燃、黄群、安凤平、黄茜、马美湖 |
| 绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
