《表2 乳酸菌对10种抗生素的MIC检测结果》

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《泡菜发酵乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析》

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注:S.敏感；R.耐药。

采用琼脂稀释法检测从泡菜中分离到的34株乳酸菌对氨苄青霉素、卡那霉素、链霉素、庆大霉素、氯霉素、红霉素、克林霉素、四环素、左氧氟沙星、环丙沙星的敏感性。被测菌株的MIC如表2所示，药物敏感性判断标准参照欧洲食品安全管理局（European Food Safety Authority，EFSA）[10]和Wang?Jing等[11]。