《表3 正交实验结果:添加大米蛋白质渣的豆粕固体发酵工艺条件优化》

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《添加大米蛋白质渣的豆粕固体发酵工艺条件优化》


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添加大米蛋白质渣对发酵豆粕粗蛋白质含量的影响的正交实验结果及极差分析见表3,数据处理采用直观分析方法,以极差大小确定因素主次顺序。