《社会主义零售企业管理》

目录1

第一章导论1

第一节 零售企业的地位和作用1

第二节 零售企业管理的必要性和条件4

第三节 零售企业管理的指导思想和主要途径8

第二章组织管理14

第一节 企业的领导制度14

第二节 企业内部的机构设置21

第三章调查预测和经营决策28

第一节 市场调查28

第二节 销售预测30

第三节 经营决策42

第一节 计划管理的原则46

第四章计划管理46

第二节 计划管理的特点49

第三节 定额的制订51

第四节 定额的执行和检查58

第五章进货业务管理60

第一节 进货业务管理的原则60

第二节 必备商品目录的制定62

第三节 多渠道、少环节地择优选购66

第四节 经济采购批量的选择70

第五节 协调批零、工商、农商关系75

第六节认真推行合同制76

第七节 明确进货责任和权限78

第六章销售业务管理80

第一节 销售业务管理的原则80

第二节 商品适销对路81

第三节 方便顾客购买83

第四节 改善服务态度90

第七章储存业务管理95

第一节 储存业务管理的原则95

第二节 商品储存的重点管理方法96

第三节 商品储存的图解方法100

第四节 商品储存的必备商品目录动态卡管理方法103

第五节 仓库管理制度105

第八章物价管理107

第一节 零售企业物价管理的重要性及其任务107

第二节 物价管理的原则109

第三节 零售价格的构成和形式112

第四节 零售企业的物价管理制度116

第一节 劳动管理的必要性120

第九章劳动管理120

第二节 劳动效率121

第三节 劳动定额和定员编制126

第四节 职工的教育和培训131

第五节 社会主义劳动竞赛134

第六节 工资和劳保福利137

第十章财务管理144

第一节 财务管理的原则144

第二节 企业流动资金的管理145

第三节 商品流通费用的管理153

第四节 商业利润管理157

第十一章经济核算和经济效果162

第一节 零售企业的经济核算162

第二节 零售企业的经济效果168