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目 录1

第一章 社会主义商业的性质、地位和作用1

第一节社会主义商业的建立和发展1

第二节社会主义商业的性质和特点15

第三节社会主义商业的地位和作用19

第二章社会主义商业工作的方针和新时期的基本任务27

第一节社会主义商业工作的总方针27

第二节 新时期社会主义商业的基本任务29

第三章 社会主义零售商业企业管理38

第一节 零售商业企业管理的概念和性质38

第二节 零售商业企业管理的原则和方法44

第三节零售商业企业管理的内容和要求59

第四章 零售商业企业柜台业务70

第一节 商品流转环节70

第二节销售趋势分析105

第三节操作技术116

第五章服务态度和服务质量125

第一节服务态度125

第二节服务质量139

第三节社会主义商业道德150

第一节规章制度的重要性158

第六章规章制度158

第二节 店规店章的基本内容160

第三节模范执行店规店章167

第七章柜组核算170

第一节 柜组核算的意义170

第二节 柜组核算的内容和要求180

第三节 经营效果分析192

第八章计算技术199

第一节 珠算199

第二节 口算（心算）211

第三节 电子计算器215

第九章 我国国内市场和市场预测218

第一节 我国社会主义市场218

第二节 市场商品供求关系223

第三节 商品流通渠道228

第四节 市场预测与决策230

第十章 商品学知识251

第一节 学习商品学基础知识的意义251

第二节 商品质量253

第三节 商品性质256

第四节 商品分类263