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第一章 社会主义零售商业的性质和任务1

第一节 商业的产生和发展1

目录1

第二节 零售商业的性质和作用13

第三节 零售商业的基本任务25

第四节 营业员的事业心和责任感28

第二章 柜台业务33

第一节 商品流转环节34

第二节 销售趋势分析53

第三节 操作技术64

第三章 服务质量71

第一节 服务质量的内容71

第二节 服务态度与语言艺术74

第三节 研究顾客心理当好顾客参谋80

第四节 正确处理营业员同顾客的矛盾93

第一节 零售商业企业管理概述102

第四章 社会主义零售商业企业管理102

第二节 零售商业企业管理的性质和任务107

第三节 零售商业企业管理的原则和方法111

第四节 零售商业企业管理的内容和要求118

第五节 规章制度135

第五章 柜组核算149

第一节 柜组核算的意义149

第二节 柜组核算的内容和要求157

第三节 经营成果分析172

第六章 计算技术186

第一节 珠算186

第二节 心算201

第三节 微型电子计算器214

附录219

《营业员基础知识》教学大纲219

教学时间分配表223