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目录1

第一篇　植物学部分1

第一章　植物细胞1

第一节　植物细胞的形态、大小和基本构造1

第二节　细胞的分化和组织形成12

第三节　细胞的繁殖（细胞分裂）17

第二章　种子与幼苗21

第一节　种子的形状和构造21

第二节　种子萌发25

第三节　幼苗27

第三章　根29

第一节　根的形态29

第二节　根的构造34

第三节　根瘤及菌根44

第四章　茎47

第一节　茎和枝条的概念和形态47

第二节　茎的性质50

第三节　芽的构造和类型50

第四节　茎的分枝和禾本科作物的分蘖52

第五节　茎的生长54

第六节　茎的构造55

第七节　茎的功能61

第五章　叶63

第一节 叶的概念和组成部分63

第二节　叶片的形状和大小65

第三节　单叶和复叶66

第四节　叶的构造67

第五节　叶的生活期及落叶70

第六节　叶的功能71

第六章 花73

第一节　花的概念和来源73

第二节　花的组成部分74

第三节　禾谷类植物的花78

第四节　花序及其类型79

第五节　花药的构造和花粉粒的形成81

第六节　胚珠的构造与胚囊的形成83

第七节　植物的开花、传粉和受精85

第七章　种子88

第一节　胚乳的形成88

第二节　胚的发育90

第三节　种皮的来源93

第一节　果实的形成94

第八章　果实94

第二节　果实的构造95

第三节　果实的类型96

第九章　植物界的大类群100

第一节　植物种和品种的概念100

第二节　植物的命名法101

第三节　植物界的系统分类102

第四节　被子植物分科106

第二篇　植物生理学部分112

第十章 种子的萌发112

第一节　种子的萌发过程112

第二节　种子萌发过程中有机物质的转化114

第三节　种子萌发的条件117

第十一章　植物的生长122

第一节　生长大周期123

第二节　植物生长的昼夜周期性和季节周期性126

第三节　植物生长的相关性128

第四节　外界条件对生长的影响132

第十二章 植物激素136

第一节　植物激素的生理效应136

第二节　植物激素之间的相互作用146

第三节　植物激素及生长调节剂在农业生产中的应用148

第四节　除草剂152

第十三章　植物的矿质营养155

第一节　植物的必要营养元素及其生理作用155

第二节　植物对矿质元素的吸收159

第三节　合理施肥的生理基础162

第四节　营养元素的利用效率167

第一节　水分在植物生活中的意义169

第十四章　植物生活与水分的关系169

第二节　植物对水分的吸收170

第三节　植物对水分的散失与需水量176

第四节　合理灌溉的生理问题179

第十五章　植物的光合作用186

第一节　什么是光合作用186

第二节　植物的光合强度190

第三节　作物的光能利用195

第四节　光合产物的运输和分配198

第十六章　植物的呼吸作用201

第一节　呼吸作用的概念201

第二节　呼吸过程中有机物的氧化202

第三节　呼吸作用在植物生活中的意义208

第四节　影响呼吸作用的因子209

第一节　幼年期214

第十七章　植物的生殖214

第二节　植物达到开花所需的外界条件215

第三节　植物有性生殖的生理过程221

第十八章　植物对不良环境的抗性223

第一节　植物的旱害和抗旱性223

第二节　植物的低温害和抗寒性227

第三节　植物的涝害和抗涝性232

第四节　环境污染及作物的抗污染性235

第十九章　种子果实贮藏中的一些生理问题239

第一节　种子的寿命239

第二节　种子的贮藏242

第三节 果实的贮藏246

第四节　甘薯的贮藏248

第二十章　主要农业气象要素250

第三篇　农业气象部分250

第一节　太阳辐射251

第二节　温度258

第三节　水分262

第四节　气压和风267

第二十一章　农业天气270

第一节　主要天气系统270

第二节　湖南的灾害性天气274

第二十二章 湖南省的气候资源286

第一节　湖南省的自然地理环境及对气候的影响286

第二节　湖南的气候资源287

第二十三章　农业气候资料整理300

第一节　大气候资料整理300

第二节　农田小气候资料整理307