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绪论1

第一章 农作物生长发育基本知识5

第一节 农作物基本形态5

第二节 作物的生理特性11

第三节 作物生活条件14

第二章 土壤的基本知识23

第一节 土壤和作物生长的关系23

第二节 土壤的组成和农业生产23

第三节 土壤物理化学性质与耕性41

第三章 土壤耕作55

第一节 土壤耕作的概念和任务56

第二节 土壤的基本耕作57

第三节 土壤表土耕作措施65

第四节 土壤耕作动态73

第四章 农作物营养与施肥76

第一节 必需营养元素的作用76

第二节 肥料83

第三节 施肥技术100

第五章 种子及播种113

第一节 种子的一般知识113

第二节 优良品种121

第三节 播种技术125

第六章 农作物的田间管理138

第一节 苗期管理138

第二节 中耕与培土141

第三节 灌溉与排水145

第四节 农田杂草与防除151

第五节 病虫害及防治161

第六节 农药的基本知识173

第七章 收获与贮藏185

第一节 收获185

第二节 收获物的加工190

第三节 收获物的贮藏191

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