《植物生理学》求取 ⇩

目录1

本书所用的缩写符号1

绪论1

一、植物生理学的内容1

二、农业对植物生理学的要求2

三、学习植物生理学的观点和方法3

第一章植物的细胞5

第一节植物细胞的结构和功能5

一、细胞壁7

二、原生质8

一、植物细胞的化学成分21

第二节原生质的胶体性质21

二、原生质的胶体性质22

第三节细胞内的生物催化剂——酶23

一、酶的特性24

二、酶的分类26

三、酶的组成28

四、辅酶、辅基和金属活化剂28

第二章植物的水分代谢37

第一节水分在植物代谢中的重要意义37

一、水对生命活动的重要性37

二、植物的含水量及其在体内的存在状态40

三、水在植物生命活动中的重要作用42

第二节植物对水分的吸收43

二、细胞的渗透吸水44

一、细胞的吸涨吸水44

第三节植物根系对水分的吸收与运输52

一、植物吸收水分的主要器官——根系52

二、根系对水分的吸收53

三、植物体内水分的运输56

四、外界条件对根系吸水的影响58

第四节植物的蒸腾作用60

一、蒸腾作用的生理指标60

二、蒸腾作用的生理意义61

三、蒸腾作用的气孔调节61

四、蒸腾作用的非气孔调节65

五、影响蒸腾作用的环境因素66

一、作物的需水规律67

第五节合理灌溉的生理基础67

二、合理灌溉的生理指标68

第三章植物的矿质营养71

第一节植物必需元素的生理作用及其缺乏症71

一、植物体内的元素和含量71

二、植物必需元素的确定73

三、必需元素的生理作用及其缺乏症75

四、作物营养元素缺乏症的诊断与检索82

第二节植物对矿质元素的吸收84

一、植物吸收矿质元素的特点84

二、根细胞对矿质元素的吸收88

三、根对离子的吸收过程95

五、植物的根外营养（或称叶片营养）99

四、根部对难溶性盐类的利用99

六、外界条件对根系吸收矿质元素的影响100

第三节矿质元素在植物体内的运输和分布104

一、矿质元素运输的形式、途径和速度105

二、矿质元素在植物体内的分布107

第四节植物对矿质元素的同化108

一、植物的氮素同化108

二、硫酸盐的还原代谢116

第五节合理施肥的生理基础121

一、作物的需肥规律122

二、合理施肥的指标125

三、发挥和提高肥效的措施128

第四章植物的光合作用131

第一节叶绿体及其色素133

一、叶绿体是光合作用的细胞器133

二、叶绿体的发育134

三、光合色素的化学成分135

四、叶绿素的光学特性138

五、叶绿素的生物合成143

第二节光合作用的基本过程147

一、原初反应149

二、电子传递和光合磷酸化152

三、二氧化碳的固定和还原159

——二氧化碳的同化159

四、光呼吸167

五、卡尔文循环的调节173

六、光合作用的产物176

第三节影响光合作用的因素178

一、测定光合作用效率的指标178

二、影响光合速率的因素179

三、光合速率的日变化和年龄变化185

四、限制因子定律187

第四节植物对光能的利用188

一、作物光能利用率和产量的关系189

二、提高光能利用率的途径191

第五章植物的呼吸作用197

第一节呼吸作用的概念及其意义197

一、呼吸化学途径的多样性200

第二节呼吸作用的类型及其过程200

二、呼吸链电子传递途径的多样性212

三、末端氧化系统的多样性218

第三节植物呼吸作用的调节及其与光合作用的关系220

一、巴斯德效应与糖酵解的调节220

二、三羧酸循环的调节223

三、戊糖磷酸途径的调节224

四、呼吸作用与光合作用的关系225

第四节 内外因素对呼吸作用的影响及其与农业生产227

一、呼吸作用的指标227

二、内部因素对呼吸速率的影响228

三、外部条件对呼吸速率的影响231

四、呼吸作用的理论与应用235

第六章植物体内有机物的转化与运输239

第一节植物体内有机物的转化239

一、碳水化合物的转化239

二、脂类的转化245

三、蛋白质的转化247

四、植物次生物质的代谢概况250

第二节植物有机物代谢的调节252

一、反馈调节253

二、细胞结构区隔化作用的调节255

第三节植物体内有机物的运输和分配256

一、有机物运输的概况258

二、有机物运输的机理260

三、外界条件对有机物运输的影响264

四、内因对有机物运输和分配的影响267

第七章植物激素271

第一节生长素类272

一、生长素的发现272

二、生长素的分布和运输274

三、生长素的生物合成和分解275

四、生长素的生理作用278

五、生长素生理作用的机理281

第二节赤霉素类283

一、赤霉素的发现、生物鉴定及其化学结构式283

二、赤霉素的合成、分布及其运输285

三、赤霉素的生理作用及作用机理287

一、细胞分裂素的发现和化学结构式291

第三节细胞分裂素类291

二、细胞分裂素的合成部位和运输293

三、细胞分裂素的生理作用294

四、细胞分裂素的作用机理295

第四节脱落酸和生长抑制剂297

一、脱落酸的发现、分布及其化学297

二、脱落酸的生理作用298

三、生长抑制剂301

第五节乙烯304

一、乙烯在植物体内的分布和形成304

二、乙烯的生理作用与应用306

第一节种子的萌发310

第八章植物种子的萌发和生长310

一、影响种子萌发的内部因素311

二、影响种子萌发的外界条件316

三、种子萌发时的生理生化变化319

第二节细胞分裂、生长和分化323

一、细胞分裂期的生理323

二、细胞伸长期的生理325

三、细胞分化期的生理326

四、组织培养328

第三节植物的生长328

一、植物大生长期曲线与生长速率曲线329

二、外界条件对植物生长的影响331

一、地下部分（根）与地上部分（冠或枝叶）的相关337

第四节植物体各部分间的相关现象337

二、主茎与分枝的相关——顶端优势339

三、营养生长和生殖生长的相关341

四、极性和再生作用342

第五节植物生长的周期性342

一、植物生长速率的昼夜周期性变化343

二、植物生长的季节周期性变化344

三、近似昼夜节奏——生物钟345

第九章植物花器官的形成348

第一节环境条件对花器官诱导的影响348

一、温度对花器官形成的诱导349

二、光照对花芽形成的诱导353

三、春化与光周期理论在农业上的应用366

第二节诱导花芽分化的学说368

一、成花素学说369

二、开花抑制物学说371

第三节植物花器官的形成及性别的分化372

一、花分化初期生长点的形态和生理变化373

二、内外因素对花器官形成的影响374

三、植物性别的分化376

第十章植物的生殖和衰老379

第一节花粉生理379

一、花粉的生物化学379

二、花粉的寿命与贮藏382

一、柱头的授粉能力383

第二节植物的授粉和受精383

二、授粉后雌蕊的代谢变化384

三、避免自花授粉的机理385

四、花粉粒萌发时的集体效应386

五、受精时的代谢变化387

六、单性结实389

第三节种子和果实的形成390

一、种子成熟时的主要代谢变化391

二、环境条件对种子成熟过程和种子成分的影响395

三、果实的生长397

四、果实成熟时的生理生化变化398

一、植物衰老的类型402

第四节植物的衰老和器官脱落402

二、叶片衰老时的生理变化404

三、植物衰老的原因405

四、器官的脱落406

五、控制衰老的途径408

第十一章植物的逆境生理409

第一节植物的抗旱性和抗涝性410

第二节植物的抗冻性、抗寒性和抗热性418

第三节植物的盐害与抗盐性429

第四节植物的抗病性432

第五节植物对大气污染的反应438

主要参考文献444

后记448