《舍宾营养饮食》求取 ⇩

女性对饮食的态度1

文明——通向长寿之途2

饿肚子，对一切都会漠不关心4

人——自然之子5

基本目标——追求满足6

适应环境——就会健康；反之，则不健康9

人的饮食像是大自然想出来的一样11

吃不饱，就顾不上跳舞，顾不上开玩笑，或者说，任何一个节日都少不了美食13

多吃——易衰老14

好厨子抵得上医生15

只有在捕鼠器上才会有不花钱的干酪16

正视规律的好处，或者说，怎样才能延年益寿17

实践是通向完美之路18

智者千虑，必有一失19

关于传统20

吃胡萝卜吧，趁它还有益于健康时20

规律在哪里？22

旁观者眼中的美23

舍宾模特为何卓越不凡25

关于新陈代谢与舍宾运动27

饮食制度·新观念29

食物的消化与吸收33

首要的——36

我们食用的油脂41

蛋白质和脂肪食品·概论44

碳水化合物，甜的和不太甜的51

食物纤维——时髦还是必需？60

人体内的水交换61

维生素和矿物质62

可以喝酒吗？67

食用具有高生物价值的食品70

建立分解代谢训练的营养日餐表和饮食制度73

谈谈减肥日77

建立合成代谢训练的营养日餐表和饮食制度78

食物和药物——朋友还是敌人？85

舍宾营养饮食和美容87

谁知道的少，谁就受罪91

回顾发展的历史93

近墨者黑94

附一：舍宾饮食营养素96

附二：中国名菜营养素表238

附录：营养素功用简明表250

参考文献255

编后语256