《烟酒茶知识大全》求取 ⇩

第一篇茶饮茶始于何时1

目录1

茶——最理想的饮料2

一、茶叶的营养2

二、茶叶中的矿物质2

三、茶叶的药效2

四、花茶类（花茶类中的名荼）11

七、黄茶类（黄茶类中的名茶）11

六、紧压茶（紧压茶中的名茶）11

五、白茶类（白茶类中的名茶）11

三、乌龙茶类（乌龙茶类中的名茶）11

二．绿茶类（绿茶类中的名茶）11

一、红茶类（红茶类中的名茶）11

四、茶叶的种类及各类名茶11

我国获国际金奖的十种名茶23

怎样选择最适宜的茶类24

识别真茶与假茶的方法24

识别新茶与陈茶的方法25

识别窨花茶与拌干花茶的方法25

泡茶的经验26

应当选择哪种水泡茶27

用沸水泡茶好不好28

选择茶具有学问29

五、低温冷藏保管窍门31

四、抽气冲氮保管窍门31

六、使用干燥剂保管窍门31

七、木炭、炒米保管窍门31

二、真空常温保管窍门31

一、普通瓶、罐、听保管窍门31

茶叶保管有窍门31

三、热装密封保管窍门31

三、看色泽34

六、沏水品评（闻香气看汤色尝滋味看叶底）34

五、闻干茶香气34

四、看条索34

二、看净度34

一、看匀度34

识别茶叶质量的经验34

一天宜饮多少茶37

某些人饮茶有害37

饮茶有“十忌”39

不同季节宜饮用不同的茶41

“茶醉”解救方法42

儿童饮茶有无好处42

饮浓茶的弊端43

饮用霉变的茶叶会中毒45

哪种茶叶抗癌效果最好45

吃药喝茶犯禁忌47

世界各国饮茶的奇风异俗47

灵验的药茶59

五、饮用药茶的禁忌60

四、饮用药茶的时间60

三、药茶的饮用方法60

二、选用适宜的水60

一、辩证选茶，合理应用60

饮用药茶的注意事项60

药茶方精选62

一、养生延年茶方62

1、人参茶62

2、龙眼茶62

3、灵芝茶62

（十六）水肿63

1、大麦秸茶63

8、？茧茶63

2、养胃茶63

1、花粉茶63

2、芥菜茶63

3、万年青根茶63

（十七）淋症63

1、尿利清茶63

2、车前草茶63

3、飞帘茶63

（十五）消渴63

3、旱莲茶63

1、地骨皮茶63

（十四）血症63

2、黄豆皮茶63

1、决明苁蓉茶63

（十三）便秘63

3、红糖胡椒茶63

2、茉莉花茶63

1、花果序茶63

2、椒梅茶63

2、二菱茶63

1、葵髓茶63

（二十四）癌症63

2、海带茶63

1、海藻茶63

（二十三）瘿病（颈项粗大）63

2、榧子茶63

1、驱钩虫荼63

（二十二）钩虫病63

（十八）癃闭63

1、南瓜子茶63

（二十一）蛔虫症；63

2、虎杖叶茶63

1、乌梅茶63

（二十）疟疾63

2、荔橄茶63

1、青果石榴茶63

（十九）疝气63

2、满天星茶63

1、萱草根茶63

2、槐花茶63

1、大青叶茶63

3、三花减肥茶63

2、减肥茶63

1、桑枝荼63

（五）肥胖症63

3、车前子茶63

2、菊花龙井茶63

1、玉米须茶63

（四）眩晕、头痛63

2、牛筋草茶63

（六）咳嗽、咳喘病63

（三）预防瘟疫63

3、百解茶63

2、消暑茶63

1、酸梅茶63

（二）中暑63

3、葱豉茶63

2、芫荽茶63

1、紫苏叶荼63

（一）感冒63

二、内科常见病茶方63

（十二）痢疾；63

（九）汗症63

2、藿米茶63

1、石榴叶茶63

（十一）泄泻63

3、健胃茶63

2、佛手荼63

1、橘花茶63

（十）胃痛63

2、桑叶茶63

1、浮麦麻根茶63

1、罗汉果茶63

3、脑清茶63

2、柏子仁茶63

1、灯芯竹叶茶63

（八）失眠63

2、银杏叶荼63

1、首乌茶63

（七）心痛63

3、杏仁奶茶63

2、桔梗甘草茶63

2、扁豆山药荼89

（五）恶阻89

1、苏叶生羌茶89

2、灶心土茶89

（六）滑胎89

1、马兰茶89

2、南瓜蒂茶89

（七）产后疾病89

1、黄瓜花茶89

2、南瓜须茶89

1、玉米衣茶89

（四）带下89

2、四炭止漏茶89

1、卷柏茶89

（三）崩漏89

2、松树皮茶89

1、红糖姜枣茶89

（二）经闭89

2、月季花茶89

1、玫瑰花茶89

（一）痛经89

三、妇科常见病茶方89

2、车前根茶94

（五）疳积94

1、天竹叶茶94

2、二根麦萝茶94

1、大蒜冰糖茶94

（六）水痘94

1、胡萝卜芫荽茶94

2、青果芦根茶94

（七）夜啼94

1、灯芯草茶94

1、柴芦茶94

（四）百日咳94

2、土牛膝茶94

1、萝卜英茶94

（三）白喉94

2、浮萍茶94

（二）麻疹94

2、桑蜜茶94

1、三鲜茶94

（一）暑热症94

四、儿科常见病茶方94

1、大蓟胡桃枝茶100

（四）瘰疬100

2、羊泉葎草茶100

2、大青忍冬茶100

1、苦瓜茶100

（五）痔疮100

1、槐叶茶100

2、槐花茶100

五、外科常见病茶方100

2、牛蒡叶茶100

1、银茶地丁茶100

（二）乳痈100

2、银花绿豆茶100

1银花露茶100

（一）暑疖防治100

（三）流行性腮腺炎100

2、灶心土竹叶茶104

2、丹参京菖茶104

1、平肝清热茶104

（五）耳内疾患104

3、大海瓜子茶104

2、西青果茶104

1、橄榄茶104

（四）咽喉疾患104

1、苍耳子茶104

1、青刺尖茶104

（三）口腔疾患104

2、辛荑茶104

（二）鼻腔疾患104

2、枸杞茶104

1、黄芩茶104

（一）眼睛疾患104

六、五官科常见病茶方104

白酒的种类109

第二篇酒白酒的历史109

黄酒的历史114

黄酒的种类114

啤酒的历史115

啤酒的种类117

露酒的历史118

露酒的种类119

葡萄酒的历史119

选择白酒的方法120

葡萄酒的种类120

选择啤酒的方法121

选择葡萄酒的方法123

选择果酒的方法125

中国名酒一览127

一、白酒类127

（一）金质奖名酒127

（二）银质奖名酒127

（一）金质奖名酒139

（二）银质奖名酒139

二、黄酒类139

三、葡萄酒、果酒类141

（一）金质奖名酒141

（二）银质奖名酒141

四、露酒、滋补酒类143

（一）金质奖名酒143

（二）银质奖名酒143

（一）金质奖名酒145

（二）银质奖名酒145

五、啤酒类145

国外名酒简介146

酒的营养148

酒中的有害成分151

饮酒的量155

酒在生活中的用途159

酒与菜162

一、酒宴162

二、古人的酒菜162

三、酒菜装配技术（冷盘的盛装菜肴的配色酒与菜的搭配）162

“習水”大曲的鉴别169

“郎酒”的鉴别169

“杜康”酒的鉴别169

“双沟山河”大曲的鉴别169

“沪州老窖”的鉴别169

“绵行”大曲的鉴别169

“四特”酒的鉴别169

“安”酒、“夜郎村”窖酒的鉴别169

“宋都”酒的鉴别169

“竹叶青”酒的鉴别169

“董酒”的鉴别169

“古井贡”酒的鉴别169

“洋河”大曲的鉴别169

“剑南春”酒的鉴别169

“五粮液”酒的鉴别169

“汾酒”的鉴别169

”茅台酒”的鉴别169

怎样识别冒牌酒169

“西凤”酒的鉴别169

家庭如何制作鸡尾酒178

三、斟酒180

五、饮酒的礼节和规范180

四、饮酒180

二、温酒与开酒180

一、酒具及其摆法180

宴会上的饮酒礼仪180

新酒好，还是陈酒好185

饮酒“十八忌”187

老人饮酒应注意什么192

新婚夫妇应忌酒193

男子饮酒过多影响生育193

嗜酒影响性欲194

饮酒可使记忆力减退195

嗜酒者易患癌症196

低度酒不宜久存197

肝脏病人为什么不宜饮酒197

青少年喝酒有哪些危害198

喝啤酒的学问199

喝啤酒过量后果堪忧200

为何古人称“酒为百药之长”202

酒烟茶混合的恶果204

为什么中医要用黄酒作药引204

戒酒妙法209

一、西药方戒酒法209

二、中药方戒酒法209

三、耳针戒酒法209

四、电针和抗抑郁药戒酒法209

三、其它解酒法210

二、中西药解酒法210

一、食物解酒法210

解酒妙法210

饮酒的奇风异俗216

灵验的药酒235

一、药酒的作用235

二、药酒的适用范围235

三、药酒的使用原则235

家庭如何自制药酒239

延寿酒241

养荣酒241

常春酒241

参杞酒241

乌须酒241

红颜酒241

苁蓉强壮酒241

助阳酒241

药酒方精选241

枸杞生地酒241

党参酒241

人参酒241

女贞子酒241

参术酒241

参归补虚酒241

补虚损类241

狗脊酒246

川乌杜仲酒246

牛膝白术酒246

五加皮酒246

天麻石斛酒246

强筋壮骨类246

天麻酒246

牛膝肉桂酒246

牛膝人参酒246

丹参石斛酒246

黄芪杜仲酒246

夜合枝酒251

薏仁牛膝酒251

白花蛇酒251

麻子仁酒251

乌鸡酒251

防风白术酒251

天麻熄风酒251

十味附子酒251

蚕沙酒251

独活参附酒251

当归松叶酒251

地黄羌活酒251

黑豆羌活酒251

全蝎酒251

肉桂黄芪酒251

排风酒251

桂枝酒251

祛风类251

丝瓜酒258

青蒿酒258

薏苡仁酒258

地黄杨皮酒258

猪胆酒258

清热、利湿类258

桃皮酒258

健脾和胃类260

半夏人参酒260

温脾酒260

附子酒260

缩砂酒260

内消浸酒262

蝎虎酒262

消瘿酒262

海藻酒262

消瘿瘤类262

辟瘟截疟类263

椒柏酒263

生牛蒡根酒263

秦艽常山酒263

极熟豉酒263

华佗辟疫酒263

景岳屠苏酒263

外感伤风类265

蜜膏酒265

葱豉酒265

蔓荆子酒265

荆芥豉酒265

愈癣药酒266

金银花酒266

牛蒡蝉蜕酒266

苦参猬皮酒266

桃仁酒266

神效酒266

跌打损伤类266

化瘀止痛酒266

麻根消肿酒266

续筋接骨酒266

苏木行瘀酒266

疮疡类266

妇科类270

王瓜酒270

通草酒270

香附根酒270

黄芪防风酒270

羌活酒270

当归酒270

大补中当归酒270

当归元胡酒270

牡荆酒273

苍耳酒273

火麻仁酒273

磁石酒273

噎膈酒273

茱萸根酒273

大生地酒273

龟肉酒273

瓜萎薤白酒273

杂治类273

第三篇烟怎样选购卷烟277

怎样选购其它类型的烟281

全国优质烤烟型卷烟一览282

怎样识别冒牌卷烟283

鉴别卷烟是否受潮的方法284

烟草和烟雾的成分285

吸烟的危害287

吸烟能提高思维能力吗291

“过滤嘴”香烟安全吗292

被动吸烟有没有危害293

外伤及手术后吸烟伤口难于愈合294

弱视者吸烟会引起色觉障碍294

吸烟直接损害容貌295

拔牙后吸烟可导致骨炎296

溃疡病患者吸烟对溃疡愈合不利296

饭后吸烟会得胃炎并影响营养吸收296

清晨醒后吸烟可导致支气管痉挛297

厕所里吸烟会晕倒297

连续吸烟可导致心肌梗死297

在幼儿身边吸烟会危害幼儿终生298

吸烟对青少年危害甚大298

妇女吸烟会加快进入更年期300

怎样戒烟才有效300