《食物常识》
| 作者 | 上官悟尘编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 商务印书馆 |
| 参考页数 | 83 |
| 出版时间 | 1932（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 85648348（仅供预览，未存储实际文件） |
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第一章 緖论1
第二章 食物消化之顺序2
第三章 消化不良之原因6
第四章 荣养素8
第五章 吾人每日所需荣养素之量20
第六章 食物之注意20
第七章 动物性食品26
第八章 植物性食品41
第九章 人工滋养品56
第十章 主要食品良否之监别67
第十一章 关于食养之注意75
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