《食堂卫生常识》求取 ⇩

食堂的环境卫生2

饭厅卫生4

厨房卫生6

库房卫生8

食具和用具卫生9

用水卫生10

实行分菜制12

食物的保藏14

食物中毒的预防16

炊事员的个人卫生17

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1986 沈阳:辽宁大学出版社
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