《营养卫生常识》
作者 | 庞文贞,崔桂芳著 编者 |
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出版 | 武汉:通俗出版社 |
参考页数 | 39 |
出版时间 | 1956(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 无 — 求助条款 |
PDF编号 | 84504568(仅供预览,未存储实际文件) |
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一 什么叫营养卫生1
二 食物的用处2
三 各种营养素的功用与来源4
四 营养素缺乏的害处13
五 怎样保存和烹调食物17
六 膳食的卫生要求21
七 工人与妇女、儿童的营养需要量28
八 对人体有毒害的食物34
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