《高等医药院校教材 供医学、儿科、口腔、卫生专业用 有机化学 第2版》求取 ⇩

第一章绪论1

一、有机化合物和有机化学的概念1

二、有机化合物结构的特点2

三、有机化合物性质的特点9

四、研究有机化合物的步骤和方法10

五、有机化合物结构式的表示方法11

六、有机化合物的反应类型13

七、有机化合物的分类14

习题16

第二章链烃18

第一节烷烃18

一、烷烃的结构18

二、烷烃的同系列和通式19

三、烷烃的同分异构现象20

四、烷烃的命名法24

五、烷烃的物理性质27

六、烷烃的化学性质29

七、几种常用的烷烃混合物33

第二节烯烃34

一、乙烯的结构34

二、烯烃的同分异构现象35

三、烯烃的命名法36

四、烯烃的物理性质37

五、烯烃的化学性质38

六、烯烃的亲电加成反应机理39

七、诱导效应40

第三节二烯烃41

一、二烯烃的结构类型41

二、1,3－丁二烯的结构及其分子轨道42

三、共轭体系和共轭效应44

四、二烯烃的命名法44

五、二烯烃的加成反应44

第四节炔烃45

一、炔烃的结构特征45

二、炔烃的同分异构现象和命名法46

三、炔烃的物理性质46

四、炔烃的化学性质47

习题49

第三章环烃51

第一节脂环烃51

一、脂环烃的分类和命名51

二、脂环烃的性质53

三、环烷烃的结构55

四、多环脂烃58

第二节芳香烃61

一、苯的结构62

二、苯同系物的异构现象和命名方法65

三、芳香烃的性质66

四、苯及其主要同系物74

第三节多环芳香烃和非苯型芳香烃74

一、稠环芳香烃74

二、非苯型芳香烃79

习题82

第四章烃的卤代物84

第一节分类和命名84

一、分类84

二、命名85

第二节性质和亲核取代反应历程85

一、物理性质85

二、卤烷的化学性质和亲核取代反应历程86

三、卤代烯烃和卤代芳烃的取代反应93

第三节重要烃的卤代物94

一、氯乙烷94

二、三氯甲烷94

三、四氯化碳94

四、四氯乙烯95

五、氟烷95

六、二氟二氯甲烷95

七、氯苯乙烷95

八、六氯环己烷95

九、氯乙烯和聚氯乙烯96

十、四氟乙烯96

习题96

第五章醇、酚、醚98

第一节醇98

一、醇的结构和分类98

二、醇的命名法99

三、醇的制备方法100

四、醇的物理性质101

五、醇的化学性质102

六、醇的重要代表物108

第二节酚112

一、酚的分类和命名112

二、酚的电子结构112

三、酚的化学性质113

四、重要的酚116

第三节醚117

一、醚的分类和命名117

二、醚的一般性质118

三、乙醚118

四、环醚和冠醚119

第四节硫醇和硫醚121

一、硫醇的结构和性质121

二、硫醚的结构和性质122

习题123

第六章醛、酮、醌125

第一节醛和酮125

一、醛和酮的结构125

二、醛和酮的命名126

三、醛和酮的制备126

四、醛和酮的物理性质127

五、醛和酮的化学性质127

六、个别醛和酮136

第二节醌139

一、醌的结构139

二、醌的命名140

三、重要的醌类化合物141

习题142

第七章羧酸及其衍生物145

第一节羧酸145

一、羧酸的结构、分类和命名145

二、羧酸的制备146

三、羧酸的物理性质146

四、羧酸的化学性质147

五、重要的羧酸153

六、顺反异构和Z-E构型命名法155

第二节羧酸衍生物158

一、结构和命名158

二、化学性质160

三、蜡163

四、个别羧酸衍生物163

习题165

第八章取代羧酸168

第一节羟基酸168

一、羟基酸的结构和命名168

二、羟基酸的性质169

三、个别羟基酸172

第二节酮酸175

一、酮酸的结构和命名175

二、酮酸的化学性质175

三、酮式－烯醇式互变异构现象176

四、个别酮酸179

第三节旋光异构现象182

一、旋光异构及其在医学上的意义182

二、偏振光和旋光性182

三、旋光度和比旋光度184

四、产生旋光异构现象的原因184

五、相对构型和绝对构型188

六、R、S构型189

七、外消旋体的拆分194

习题195

第九章有机含氮化合物197

第一节胺197

一、胺的分类和命名197

二、胺的结构199

三、胺的制备201

四、物理性质202

五、化学性质203

六、重要的胺及其衍生物213

第二节酰胺214

一、命名214

二、酰胺的物理性质215

三、酰胺的化学性质215

四、重要的酰胺及其衍生物217

第三节含氮杂环化合物221

一、杂环化合物的分类和命名222

二、杂环化合物的结构223

三、吡咯和吡啶的性质224

四、重要的含氮杂环化合物226

第四节生物碱229

一、生物碱的意义229

二、生物碱的分类和命名229

三、生物碱的一般性质229

四、生物碱的提取方法230

五、重要的生物碱230

习题234

第十章脂类及甾族化合物237

第一节油脂237

一、油脂的组成237

二、油脂的物理性质239

三、油脂的化学性质239

第二节磷脂和糖脂241

一、卵磷脂242

二、脑磷脂242

三、神经磷脂243

四、糖脂243

第三节甾族化合物244

一、甾族化合物的结构244

二、甾族化合物的种类247

习题254

第十一章碳水化合物255

第一节单糖255

一、葡萄糖的结构256

二、果糖的结构260

三、单糖的旋光异构体261

四、单糖的物理性质262

五、单糖的化学性质262

六、重要的单糖及其衍生物267

第二节寡糖271

一、二糖271

二、血型物质中的寡糖274

第三节多糖275

一、多糖的结构276

二、重要的多糖276

习题281

第十二章氨基酸、蛋白质和核酸283

第一节氨基酸283

一、氨基酸是蛋白质水解的最终产物283

二、氨基酸的分类和命名283

三、氨基酸的结构与构型287

四、氨基酸的理化性质288

五、氨基酸的分离与鉴定293

第二节肽295

一、肽的组成和命名295

二、多肽中氨基酸排列顺序的测定297

三、多肽的合成299

第三节蛋白质301

一、蛋白质的元素组成301

二、蛋白质的分类301

三、蛋白质的结构303

四、蛋白质的沉淀与变性309

五、蛋白质的显色反应312

六、蛋白质的分离与提纯312

七、几个重要的结合蛋白313

第四节核酸317

一、核酸的水解和组成317

二、多核苷酸的结构321

三、单核苷酸的衍生物323

四、遗传密码与蛋白质的生物合成325

习题327

第十三章医用高分子化合物329

第一节概述329

一、高分子化合物的一般概念329

二、高分子化合物的合成方法330

三、高分子化合物的分类和命名333

第二节高分子化合物的物理性质和化学性质333

一、高分子化合物的物理性质333

二、高分子化合物的化学性质335

第三节高分子化合物在医学上的应用337

一、几种常用的医用高分子材料337

二、医学上几种常用的高分子试剂341

习题345

第十四章有机化学中波谱学基本知识346

第一节紫外光谱（UV）346

一、电子跃迁与紫外光谱的产生346

二、紫外光谱图350

三、紫外光谱与分子结构的关系352

第二节红外光谱（IR）357

一、分子振动与红外光谱的产生358

二、红外光谱图358

三、红外光谱解析360

第三节核磁共振光谱（NMR）368

一、核的自旋与核的共振368

二、电子屏蔽效应369

三、化学位移与标准氢核370

四、峰面积与氢核数目371

五、自旋偶合与自旋裂分371

六、化学位移与化合物的结构关系372

第四节质谱（MS）373

一、质谱图373

二、离子峰的类型374

习题377

中英文名词对照表380