《农村食堂卫生》求取 ⇩
| 作者 | 北京市卫生防疫站，北京市卫生教育所编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：北京出版社 |
| 参考页数 | 21 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 14071·14 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84093638（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
一、办好公共食堂1
二、食堂的环境卫生2
三、防病保粮必须消灭四害5
四、做炊事要懂得几点防病知识8
五、做炊事要懂得食品养分10
六、食具和厨房用具的卫生12
七、做饭做菜要注意营养和卫生13
八、做饭做菜要防止食物中毒16
九、食堂工作人员的个人卫生18
十、保障健康做好几项服务工作19
十一、食堂的卫生组织制度21
1958《农村食堂卫生》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由北京市卫生防疫站，北京市卫生教育所编著 1958 北京：北京出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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