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目录1

全草类1

1

大蒜3

胡荽7

韭菜8

油菜10

菠菜11

茶叶13

海带15

紫菜16

芹菜17

木耳附白木耳18

马齿苋20

荠菜23

香蕈附木蕈、灵芝25

香椿头29

根茎类32

生姜32

百合38

番薯40

荸荠41

山药43

萝卜45

胡萝卜49

甘蔗51

糯稻52

种子、瓜果类落花生56

刀豆58

赤豆60

扁豆61

蚕豆64

黑豆65

绿豆67

秫米70

玉米71

小麦72

大麦75

莲藕76

79

栗子80

荞麦82

胡椒83

辣椒85

花椒86

向日葵89

橄榄91

松果92

高粱96

芝麻97

山楂100

茄子102

丝瓜104

冬瓜107

甜瓜109

南瓜附北瓜111

西瓜114

乌梅附青梅116

118

122

香蕉124

苹果126

126

128

130

石榴132

樱桃134

135

杨梅138

无花果140

白果141

胡桃144

桑椹148

荔枝151

葡萄152

椰子154

菠萝155

猕猴桃156

加工类157

157

160

163

豆腐163

豆豉166

饴糖167

动 物 类鸡169

181

182

183

185

188

191

199

201

鲤鱼203

鲫鱼204

乌贼鱼206

黄鳝208

河蟹209

211

蛙附蟾蜍212

河蚌附珍珠214

田螺216

蛤蜊218

蜂蜜219

古代量具简介223

病症索引224

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