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第一章 常用食物的禁宜1

1．鸡肉的食用禁宜是什么1

2．乌骨鸡的食用禁宜如何1

3．鹌鹑肉的食用禁宜是什么2

4．鸭肉的食用禁宜如何3

5．鹅肉的食用禁宜是什么3

6．鸽肉的食用禁宜是什么4

7．麻雀肉的食用禁宜是什么4

8．燕窝的食用禁宜是什么5

9．猪肉的食用禁宜如何5

10．羊肉的食用禁宜是什么6

11．狗肉的食用禁宜如何7

12．牛肉的食用禁宜怎么样7

13．兔肉的食用禁宜是什么8

14．青蛙肉的食用禁宜怎么样8

15．乌蛇肉的食用禁宜是什么9

16．九香虫的食用禁宜如何9

17．鲤鱼的食用禁宜是什么10

18．鲢鱼的食用禁宜如何10

19．鲫鱼的食用禁宜是什么11

20．黄花鱼的食用禁宜是什么11

21．鲈鱼的食用禁宜如何12

22．鳗鲡的食用禁宜如何12

23．黄鳝的食用禁宜怎么样13

24．泥鳅的食用禁宜是什么13

25．带鱼的食用禁宜是什么14

26．鲨鱼的食用禁宜如何14

27．墨鱼的食用禁宜是什么15

28．海参的食用禁宜如何15

29．海蜇的食用禁宜怎么样16

30．河虾的食用禁宜是什么17

31．龟肉的食用禁宜如何17

32．鳖肉的食用禁宜是什么18

33．螃蟹的食用禁宜是什么18

34．牡蛎肉的食用禁宜如何19

35．蚌肉的食用禁宜怎么样19

36．淡菜的食用禁宜是什么20

37．螺蛳的食用禁宜是什么21

38．韭菜的食用禁宜是什么21

39．葱的食用禁宜是什么22

40．大蒜的食用禁宜是什么22

41．薤白的食用禁宜是什么23

42．辣椒的食用禁宜是什么24

43．胡荽的食用禁宜如何25

44．芥菜的食用禁宜如何25

45．萝卜的食用禁宜如何26

46．胡萝卜的食用禁宜怎么样26

47．白菜的食用禁宜是什么27

48．芹菜的食用禁宜如何28

49．菠菜的食用禁宜如何28

50．冬葵的食用禁宜如何29

51．蕹菜的食用禁宜是什么29

52．苋菜的食用禁宜如何30

53．鱼腥草的食用禁宜如何31

54．荠菜的食用禁宜怎么样31

55．黄花菜的食用禁宜如何32

56．竹笋的食用禁宜怎么样33

57．茭白的食用禁宜如何33

58．芋子的食用禁宜是什么34

59．马铃薯的食用禁宜如何34

60．番薯的食用禁宜如何35

61．藕的食用禁宜是什么35

62．枸杞苗的食用禁宜如何36

63．茄子的食用禁宜是什么37

64．葫芦的食用禁宜如何37

65．冬瓜的食用禁宜是什么38

66．黄瓜的食用禁宜怎么样38

67．丝瓜的食用禁宜是什么39

68．苦瓜的食用禁宜怎么样39

69．南瓜的食用禁宜是什么40

70．木耳的食用禁宜如何41

71．银耳的食用禁宜如何41

72．香菇的食用禁宜如何42

73．蘑菇的食用禁宜是什么43

74．猴头菇的食用禁宜是什么44

75．海带的食用禁宜如何44

76．紫菜的食用禁宜是什么45

77．石花菜的食用禁宜是什么46

78．龙须菜的食用禁宜怎么样46

79．梨子的食用禁宜是什么47

80．柑子的食用禁宜是什么48

81．金橘的食用禁宜是什么48

82．橘子的食用禁宜怎么样49

83．柚子的食用禁宜如何49

84．柿子的食用禁宜如何50

85．桃子的食用禁宜怎么样51

86．李子的食用禁宜如何51

87．杏子的食用禁宜怎么样52

88．枇杷的食用禁宜如何52

89．苹果的食用禁宜怎么样53

90．香蕉的食用禁宜如何53

91．菠萝的食用禁宜如何54

92．罗汉果的食用禁宜如何54

93．石榴的食用禁宜如何55

94．无花果的食用禁宜怎么样56

95．荔枝的食用禁宜如何56

96．葡萄的食用禁宜是什么57

97．樱桃的食用禁宜如何57

98．杨梅的食用禁宜如何58

99．西瓜的食用禁宜如何59

100．甘蔗的食用禁宜怎么样59

101．荸荠的食用禁宜怎么样60

102．猕猴桃的食用禁宜如何61

103．番茄的食用禁宜是什么61

104．酸角的食用禁宜如何62

105．柠檬的食用禁宜是什么62

106．剌梨的食用禁宜如何63

107．橄榄的食用禁宜如何64

108．梅实的食用禁宜如何64

109．小麦的食用禁宜如何65

110．大麦的食用禁宜是什么65

111．荞麦的食用禁宜如何66

112．糯米的食用禁宜是什么66

113．粳米的食用禁宜怎么样67

114．粟米的食用禁宜如何67

115．高梁的食用禁宜是什么68

116．玉米的食用禁宜如何68

117．黑豆的食用禁宜怎么样69

118．黄豆的食用禁宜如何70

119．赤小豆的食用禁宜是什么70

120．绿豆的食用禁宜怎么样71

121．豌豆的食用禁宜是什么71

122．蚕豆的食用禁宜如何72

123．芝麻的食用禁宜是什么73

124．松子仁的食用禁宜是什么74

125．栗子的食用禁宜如何74

126．莲子的食用禁宜是什么75

127．白果的食用禁宜是什么75

128．落花生的食用禁宜如何76

129．甜杏仁的食用禁宜是什么77

130．榧子的食用禁宜如何77

131．红糖的食用禁宜如何78

132．白糖的食用禁宜如何78

133．饴糖的食用禁宜如何79

134．生姜的食用禁宜怎么样80

135．桂皮的食用禁宜如何80

136．胡椒的食用禁宜如何81

137．茉莉花的食用禁宜如何81

138．玫瑰花的食用禁宜如何82

139．栀子花的食用禁宜如何82

140．鸡蛋的食用禁宜怎么样83

141．山斑鸠的食用禁宜怎么样84

142．翠鸟的食用禁宜如何84

143．斑啄木鸟的食用禁宜怎么样85

144．圆田螺的食用禁宜如何85

145．塘虱鱼的食用禁宜如何86

146．海龙的食用禁宜如何86

147．蛤蚧的食用禁宜如何87

148．金环蛇的食用禁宜如何88

149．眼镜蛇的食用禁宜如何88

150．青环海蛇的食用禁宜怎么样89

151．麝的食用禁宜如何89

152．梅花鹿的食用禁宜如何90

153．醋的食用禁宜如何91

154．酱的食用禁宜怎么样91

155．盐的食用禁宜如何92

156．酒的食用禁宜如何92

第二章 食物配伍、制作和贮存的禁忌92

157．煮牛奶忌用文火94

158．喝牛奶不宜加糖过多94

159．牛奶不宜与巧克力同时食用95

160．不宜长时间用保温瓶装牛奶、豆浆95

161．夏季忌饮冷牛奶95

162．忌用牛奶煮奶糕96

163．牛奶忌和豆浆同煮96

164．忌用牛奶送服药品97

165．酸奶忌加热后食用97

166．喝啤酒忌对汽水98

167．啤酒白酒忌同饮98

168．葡萄酒忌久存99

169．忌饮啤酒过量99

170．铝锅不宜长久放饭菜100

171．吃柑橘前后不要喝牛奶100

172．不要活吃鲤鱼100

173．吃螃蟹不要用水煮101

174．吃螃蟹四不要101

175．炒菜心忌放碱102

176．炒胡萝卜不宜放醋102

177．炒菜用油不宜过多102

178．蔬菜焯水不要在水冷时下锅103

179．存放鱼不要保留鳃和内脏103

180．冷冻食品解冻后不宜再存放104

181．不宜多吃午餐肉105

182．不宜盲目吃狗肉105

183．食猪肝不宜炒得太嫩106

184．忌用热水浸洗猪肉106

185．不宜多吃青蛙肉107

186．不宜多吃烤羊肉串107

187．不宜偏食猪肉108

188．吃火锅时间不宜过长108

189．夏季不要直接食用从市场买的熟肉制品109

190．火腿忌在冰箱内存放109

191．做饺子馅不要挤水109

192．不要用生豆油拌饺子馅110

193．忌用冷水浸泡干腌菜110

194．鸡蛋不宜与白糖同煮110

195．熬绿豆汤忌放碱111

196．不要经常食用砂锅菜111

197．忌用普遍搪瓷制品煎煮食物112

198．忌用铜炊具加工蔬菜水果112

199．忌直接使用生锈的铜火锅112

200．忌食有哈喇味的油112

201．忌食长芽的花生113

202．忌用热水浸年糕113

203．忌食用直接采集的花粉114

204．酸性饮料不宜多饮114

205．不要喝过热的饮料115

206．不要直接饮用自来水115

207．不要用饮料取代白开水115

208．不宜喝过量的汽水116

209．忌用开水冲服蜂蜜116

210．忌用温锅水煮饭117

211．烧饮用水忌放炉子上过夜117

212．忌喝反复烧开的水118

213．不宜常吃汤泡饭118

214．忌用锅内余油炒饭119

215．忌食青色番茄119

216．忌在炉火上直接烘烤食物119

217．皮色鲜艳的水果忌吃皮120

218．忌用彩瓷餐具盛酸性食物120

219．忌吃生鸡蛋121

220．忌吃孵鸡蛋122

221．忌生吃胡萝卜122

222．忌吃煮后颜色变红的元宵123

223．忌食烂姜123

224．忌吃变质的银耳123

225．忌吃未成熟的水果124

226．忌吃有黑斑的红薯124

227．忌生食贝类125

228．煮粥、烧菜忌放碱125

229．忌吃未腌透的咸菜126

230，不宜多吃黑枣和柿饼126

231．不宜饮用长时间泡的茶127

232．忌用茶水送服药物127

233．吃狗肉后忌喝茶128

234．吃高蛋白食物后不要立即饮茶129

235．服酶制剂时忌吃猪肝、喝浓茶129

236．吃粽子四忌129

237．酱油忌生吃130

238．不宜过多食用豆制品131

239．不宜多虼鲨鱼肝131

240．不宜多吃香肠131

241．不宜过量吃荔枝132

242．煮咖啡忌时间过长132

243．喝咖啡忌浓度过高133

244．忌空腹吃西红柿133

245．忌空腹吃柿子134

246．柿子不宜与红薯、螃蟹同食134

247．海味忌与含鞣酸多的食物同食135

248．红、白萝卜忌合煮135

249．吃土豆忌吃皮135

250．萝卜不能同人参一起食136

251．萝卜忌与橘子同食136

252．油炸食品不宜经常食用137

253．炒菜时忌油温过高137

254．食用油忌反复高温138

255．食用油忌高温加热后贮存138

256．忌好食生棉籽油139

257．忌用大油烹调肉食品140

258．忌吃油渣140

259．吃黄鳝忌爆炒140

260．忌吃生鱼粥、生鱼片141

261．忌吃烧焦了的鱼和肉141

262．忌直接食用鲜海蜇142

263．不宜过量食咸鱼142

264．忌吃未煮熟的黄豆143

265．忌吃未煮熟的四季豆143

266．忌吃发了芽的马铃薯143

267．忌用镀锌的白铁桶盛放饮料144

268．水果罐头启封后不宜存放144

269．存放鸡蛋不宜用水洗145

270．忌用金属器皿存放蜂蜜145

271．忌长期用可乐瓶盛装食油和酒类145

272．忌反复使用塑料食品袋146

273．不宜长时间地浸泡海带147

274．忌用化纤布擦洗餐具147

275．忌长期用塑料桶盛油148

276．忌用金属容器盛装酸性饮料148

277．忌用热水发木耳148

278．忌用生冷自来水煮饭149

279．忌吃久放的红糖149

280．不宜直接吃从冰箱拿出的饭菜149

281．制干菜忌暴晒150

282．绿叶蔬菜忌焖煮150

283．忌鲜食黄花菜151

284．忌吃隔夜的熟白菜151

285．忌喝隔夜的银耳汤152

286．烧骨头不宜加醋152

287．淀粉食物不宜凉了再吃153

288．忌生食银杏153

289．不宜多吃冷藏过久的西瓜154

290．不宜吃烫食154

291．油条不宜常吃、多吃154

292．哪些人忌饮人参蜂王浆155

293．生熟食品不要混放156

294．猪肝勿与维生素C同吃156

295．服维生素C时忌食虾类157

296．天麻与鸡勿同食157

297．糖精和醋精忌同用158

298．野禽兽肉忌久存158

299．醉蟹忌久藏159

300．香蕉黄瓜不宜久放冰箱159

第三章 常见病饮食禁宜161

301．感冒饮食禁宜是什么161

302．急性支气管炎饮食禁宜怎么样161

303．慢性支气管炎饮食禁宜如何162

304．大叶性肺炎饮食禁宜如何163

305．支气管哮喘饮食禁宜怎么样164

306．胃、十二指肠溃疡饮食禁宜如何164

307．慢性胃炎饮食禁宜怎么样165

308．溃疡性结肠炎饮食禁宜是什么166

309．肝硬化饮食禁宜如何167

310．急性胆囊炎与胆石症饮食禁宜是什么168

311．高血压病饮食禁宜怎么样168

312．冠心病饮食禁宜是什么169

313．尿路感染饮食禁宜是什么170

314．泌尿系结石饮食禁宜如何171

315．急性肾炎饮食禁宜如何172

316．慢性肾炎饮食禁宜怎么样172

317．缺铁性贫血的饮食禁宜如何173

318．血小板减少性紫癜饮食禁宜如何174

319．糖尿病饮食禁宜如何175

320．甲状腺机能亢进症饮食禁宜如何175

321．神经衰弱饮食禁宜怎么样176

322．内耳眩晕病饮食禁宜如何177

323．病毒性肝炎饮食禁宜如何178

324．细菌性痢疾饮食禁宜怎么样179

325．肺结核饮食禁宜怎么样179

326．支气管肺癌饮食禁宜如何180

327．食管癌饮食禁宜如何181

328．胃癌饮食禁宜怎么样182

329．原发性肝癌饮食禁宜是什么182

330．结肠癌饮食禁宜如何183

331．鹅口疮饮食禁宜如何184

332．积滞饮食禁宜怎么样184

333．疳证饮食禁宜是什么185

334．小儿痫证饮食禁宜如何186

335．小儿遗尿饮食禁宜如何187

336．小儿出汗饮食禁宜如何188

337．小儿佝偻病饮食禁宜如何188

338．小儿夏季热饮食禁宜如何189

339．小儿麻疹饮食禁宜如何190

340．小儿水痘饮食禁宜如何191

341．小儿流行性腮腺炎饮食禁宜怎么样191

342．小儿百日咳饮食禁宜怎么样192

343．小儿夜啼饮食禁宜怎么样193

344．月经先期饮食禁宜怎么样194

345．月经后期饮食禁宜如何194

346．月经过多饮食禁宜怎么样195

347．月经过少饮食禁宜如何196

348．闭经饮食禁宜如何196

349．痛经饮食禁宜如何197

350．崩漏饮食禁宜如何198

351．白带饮食禁宜如何199

352．妊娠恶阻饮食禁宜如何199

353．胎漏饮食禁宜如何200

354．产后缺乳饮食禁宜如何200

355．子宫脱垂饮食禁宜如何201

356．盆腔炎饮食禁宜如何202

357．急性乳膜炎饮食禁宜是什么202

358．乳腺癌饮食禁宜是什么203

359．子宫颈癌饮食禁宜是什么204

360．不孕症饮食禁宜是什么205

361．妇女更年期综合征饮食禁宜是什么205

362．遗精饮食禁宜是什么206

363．早泄饮食禁宜是什么207

364．阳痿饮食禁宜是什么208

365．阴缩饮食禁宜是什么208

366．不射精饮食禁宜是什么209

367．血精饮食禁宜是什么210

368．精液不液化饮食禁宜是什么210

369．精子减少症饮食禁宜是什么211

370．射精痛饮食禁宜是什么212

371．阴囊湿疹饮食禁宜是什么212

372．睾丸炎饮食禁宜是什么213

373．精索炎饮食禁宜是什么214

374．精索静脉曲张饮食禁宜是什么214

375．急性前列腺炎饮食禁宜是什么215

376．慢性前列腺炎饮食禁宜是什么216

377．颈椎综合征饮食禁宜是什么217

378．腰肌劳损饮食禁宜是什么218

379．肩关节周围炎饮食禁宜是什么218

380．痔疮饮食禁宜是什么219

381．过敏性鼻炎饮食禁宜是什么220

382．急性鼻炎饮食禁宜是什么221

383．慢性鼻炎饮食禁宜是什么221

384．急性鼻窦炎饮食禁宜是什么222

385．鼻出血饮食禁宜是什么223

386．慢性咽炎饮食禁宜是什么223

387．急性扁桃腺炎禁宜是什么224

388．慢性扁桃腺炎饮食禁宜是什么225

389．牙痛饮食禁宜是什么226

390．口疮饮食禁宜如何226

391．牙周病饮食禁宜如何227

392．牙根尖脓肿饮食禁宜是什么228

393．急性化脓性中耳炎饮食禁宜如何228

394．慢性化脓性中耳炎饮食禁宜是什么229

395．麦粒肿饮食禁宜是什么230

396．结膜炎饮食禁宜如何231

397．砂眼饮食禁宜如何232

398．慢性泪囊炎饮食禁宜如何233

399．老年性白内障饮食禁宜如何233

400．白睛溢血的饮食禁宜如何234