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第一章疾病的饮食宜忌1

第一节 饮食调养的重要性1

第二节 饮食调养的原则3

第三节 常用食物的治疗作用4

附:常用食物营养成分表6

第四节 医院常用饮食9

附:食物胆固醇含量表10

第五节 关于饮食宜忌12

附:日常食品属性表14

第六节 忌口的道理15

第七节 根据疾病的性质,选取合适的饮食,忌吃不利病情的食物23

第八节 常见病的饮食宜忌原则25

第九节 内科常见病的饮食宜忌27

第十节 外科常见病的饮食宜忌85

第十一节 妇科常见病的饮食宜忌94

第十二节 儿科常见病的饮食宜忌105

第十三节 骨伤科疾病的饮食宜忌115

第十四节 眼、耳鼻喉、口腔科疾病的饮食宜忌116

第十五节 常见皮肤病的饮食宜忌127

第十六节 癌肿病人的饮食宜忌133

第十七节 老年病人的饮食宜忌155

第十八节 常见证候的饮食宜忌161

第二章中药的煎煮171

第一节 煎药器具的选择172

第二节 药物体积、用量大小和煎剂质量的关系174

第三节 煎药溶媒的种类和选择177

第四节 煎煮前药物的浸泡和加水量178

第五节 煎法的分类181

第六节 火候热源的选择184

第七节 煎煮的次数和煎煮时间186

第八节 煎药液的保存187

第一节 服药的次数188

第三章应该怎样服中药188

第二节 服药的时间189

第三节 服药的温度190

第四节 几种特殊的服药方法190

第五节 怎样给小儿喂服中药191

第六节 丸、散、膏、丹等中成药的服用法192

第七节 预防性药物和保健性药物的服法193

第四章关于中西药物的同服问题195

第一节 中西药联用宜慎重195

第二节 不能联合应用的中西药196

第五章 服药时的忌口199

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