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第一部分 各类饮食概述3

患者的基本饮食3

一、普食3

二、软食4

三、半流食4

四、流食5

营养饮食6

一、高蛋白6

二、低蛋白7

三、高脂肪7

四、低脂肪8

五、低胆固醇9

六、低嘌吟10

七、高热量11

八、低热量12

九、高维生素13

十、低盐23

十一、无盐23

十二、高盐24

十三、高钾24

十四、低钾25

十五、高磷25

十六、高钙26

十七、高镁27

十九、高铜28

十八、高铁28

二十、高锌29

二十一、高硒30

二十二、高碘31

食物基本属性特点33

一、含水量高33

二、酸性成分33

三、碱性成分33

四、产气性强33

五、刺激性大33

六、腥发物34

传染性疾病饮食宜忌37

一、流行性感冒37

内科疾病饮食宜忌37

第二部分 各类疾病饮食宜忌37

二、病毒性肝炎38

三、伤寒40

四、细菌性痢疾41

五、肺结核43

六、疟疾44

呼吸系统疾病饮食宜忌45

一、慢性支气管炎45

二、支气管哮喘47

三、支气管扩张症49

四、肺脓肿50

五、胸膜炎51

六、矽肺52

心脑血管疾病饮食宜忌53

一、高血脂症54

二、冠心病56

三、高血压病58

四、低血压59

五、脑溢血60

六、脑血栓形成61

七、血管闭塞性脉管炎62

二、急性胃炎63

一、反流性食管炎63

消化系统疾病饮食宜忌63

三、慢性胃炎64

四、萎缩性胃炎66

五、消化性溃疡67

六、胃粘膜脱垂症69

七、胃石症69

八、溃疡性结肠炎70

九、便秘72

十、腹泻73

十一、脂肪肝74

十二、肝硬化75

十三、肝昏迷77

十四、胆石症78

十五、胆囊炎79

十六、急性胰腺炎81

十七、慢性胰腺炎81

泌尿系统疾病饮食宜忌82

一、急性肾炎83

二、慢性肾炎84

三、急性肾功能衰竭86

四、肾病综合征87

五、泌尿系结石88

六、泌尿系感染90

一、贫血91

血液系统疾病饮食宜忌91

二、紫癜93

三、弥散性血管内凝血94

内分泌、代谢系统及关节疾病饮食宜忌95

一、甲状腺机能亢进症95

二、单纯性甲状腺肿96

三、特发性甲状旁腺机能减退症97

四、糖尿病98

五、低血糖症100

六、痛风100

七、骨质疏松症101

八、关节炎102

一、三叉神经痛104

二、面部习惯性痉挛104

神经、精神系统疾病饮食宜忌104

三、癫痫105

四、进行性肌营养不良症106

五、血管神经性头痛107

六、老年性痴呆症107

七、精神分裂症108

八、神经衰弱109

癌症疾病饮食宜忌111

一、肺癌112

二、食管癌113

三、胃癌114

四、肠癌116

五、肝癌117

六、乳腺癌118

七、子宫颈癌119

外科疾病饮食宜忌120

一、破伤风120

二、烧伤120

三、器官移植122

四、乳腺炎124

五、胃切除术125

六、肠粘连126

七、短肠综合症127

九、脱肛128

八、肠瘘128

十、痔疮129

十一、前列腺肥大130

妇产科疾病饮食宜忌132

一、月经期的保健食疗132

二、功能失调性子宫出血133

三、月经不调135

四、闭经136

五、痛经137

六、带下病139

七、妊娠剧吐140

八、妊娠水肿141

九、产后痉症142

十、产后缺乳143

十一、产后回乳143

十二、产后血晕(贫血)144

十三、产后身痛145

十四、子宫脱垂146

十五、盆腔炎147

十六、更年期综合症148

儿科疾病饮食宜忌151

一、小儿感冒151

二、小儿肺炎152

三、口疮153

四、婴幼儿腹泻154

五、小儿便秘155

六、疳积156

七、小儿厌食症157

八、遗尿159

九、佝偻病160

十、婴幼儿营养不良161

十一、小儿暑热症162

十二、苯丙酮酸尿症163

十三、儿童多动症164

十四、麻疹165

十五、风疹167

十六、水痘167

十七、流行性乙型脑炎168

十八、猩红热169

十九、百日咳170

二十、白喉171

二十一、流行性腮腺炎172

五官科疾病饮食宜忌174

一、牙痛174

二、龋齿175

三、鼻窦炎176

四、慢性咽炎176

五、扁桃体炎177

六、中耳炎178

七、梅尼埃综合征179

八、急性结膜炎180

九、白内障181

十、青光眼182

十一、近视眼183

十二、夜盲症185

十三、扁桃体摘除术后185

皮肤科疾病饮食宜忌187

一、瘙痒病188

二、丹毒189

三、疥疮189

四、湿疹190

五、荨麻疹191

六、痤疮192

七、脂溢性皮炎193

八、痱子194

九、黄褐斑195

其他症状饮食宜忌197

一、消瘦197

二、发热198

三、咯血199

四、呕吐200

五、呃逆201

六、腹胀202

七、水肿203

八、自汗203

九、盗汗204

十、阳痿205

十一、脱发206

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