《饮食忌讳》求取 ⇩

1．不宜用生冷自来水煮饭1

2．切忌用温锅水煮饭1

3．不宜在水开锅后蒸馒头1

目录1

4．馒头拉粘丝后不能吃2

5．饺子馅里不宜放生豆油2

6．吃芹菜不宜丢叶3

7．吃扁豆切忌半生不熟3

8．勿用菠菜煮豆腐4

9．小孩不宜多吃菠菜4

10．烂白菜不能吃5

11．隔夜白菜汤不能喝5

13，花生莫生吃6

14．不能吃发霉的花生米6

12．鲜黄花菜不宜吃6

15．忌食用化肥催生的豆芽7

16．蓝紫色的紫菜不宜食用7

17．胡萝卜不宜生吃7

18．霉变的凉粉吃不得8

19．有黑斑的番薯吃了有害8

20．隔夜的熟韭菜不能吃9

21．吃番茄三忌9

22．食用茄子时切勿削皮10

23．食用豆制品并非“多多益善”10

24．吃土豆莫忘削皮11

25．发芽的土豆不能吃11

26．切莫误食毒蘑菇12

27．晾晒干菜忌曝晒13

28．腌不透的咸菜不能吃14

31．熬绿豆汤不宜加矾15

29．勿用冷水浸泡干腌菜15

30．做菜馅不要绞汁15

32．不宜用酒精给蔬果消毒16

33．不宜用铝锅长时间烧煮16

34．生熟食品不能混放17

35．食物配吃勿相克18

36．不宜与鸡、肝、豆腐同煮的莱19

37．吃猪肝时不宜同吃维生素C19

38．烹调用油不宜多19

39．勿用旧书刊、报纸包装食品20

40．不宜一起存放的食物20

41．红糖不宜久放21

42．熟食不宜长时间存储21

44．儿童吃糖的禁忌22

43．方便面不宜存放过久22

45．儿童不宜多吃机制爆米花23

46．中老年人不宜长期偏食植物油24

47．吃火锅的禁忌24

48．不可长期食用油炸食品25

49．不要多吃熏烤食品25

50．不能吃变馊的饭莱25

51．有哈喇味的食品不能吃26

52．不宜过多食用酸性食品27

53．儿童不宜多吃罐头食品28

54．凸凹罐头不能食用28

55．罐头食品不宜多食29

56．用盐切莫过多30

57．吃糖不当有害身体31

58．运动后不宜大量吃糖31

59．糖不能多吃32

60．白糖不宜生吃33

61．桂皮、八角、花椒不宜常用33

62．吃醋的禁忌34

63．小孩不宜多吃味精34

64．糖精不宜多吃35

65．味精不可无限量地食用36

66．烂姜有毒不能吃36

67．豆油不宜生吃37

68．生棉籽油不能吃37

69．不宜食用反复炸过的油38

70．酱油莫生吃39

71．食盐存放时间不宜过长39

74．切忌吃烧焦了的肉40

73．油锅不宜烧得过旺40

72．酱油不宜煮沸后保存40

75．不宜用热水浸泡鲜猪肉41

76．猪肉不宜大块煮41

77．煮肉煮骨头中途莫加冷水42

78．骨折病人不宜多吃肉骨汤42

79．瘦肉也不可多吃43

80．切忌吃生肉43

81．“米猪肉”吃不得44

82．病死猪肉不能吃45

83．流产的羊羔肉不能吃45

84．多吃烤羊肉串有害46

85．吃烤羊肉不宜速食47

86．吃羊肉后不宜马上喝茶47

88．炒鸡蛋不必加味精48

89．洗过的鸡蛋不宜久存48

87．火腿“油头”不能吃48

90．红药水染鸡蛋不可取49

91．不要吃生鸡蛋50

92．孵鸡蛋不能吃51

93．切忌食用有异味的散黄蛋51

94．儿童发烧时不宜吃鸡蛋52

95．产妇吃鸡蛋莫贪多52

96．小孩不宜多吃鸡蛋53

97．臭鸡蛋不可食用54

98．半生不熟的鸡蛋不能吃54

99．吃松花蛋莫忘放姜醋汁55

100．吃鸡莫吃鸡屁股55

101．切忌吃动物的“三腺”56

102．切忌吃河豚鱼……………………（56 ）56

104．不宜吃螃蟹的人57

103．死鳖与死鳝鱼吃不得57

105．吃蟹的忌讳58

106．服用维生素C应忌食虾蟹59

107．烧焦了的鱼不能吃60

108．生鱼或半生不熟的鱼不能吃60

109．发了红的咸鱼不宜食用61

110．切莫多吃干鱼片61

111．“龙虾”不能生吃62

112．不要生吃海带63

113．肝炎病患者不宜食甲鱼64

114．婴幼儿饮食八忌64

115．婴儿食品切忌过分讲究65

116．儿童健康饮食十四忌66

117．进食不宜过饱67

118．坐汽车时不宜吃东西68

120．吃饭时不要大声说笑69

11 9．不宜蹲着吃饭69

121．看书吃东西不好70

122．吃饭十忌71

123．吃饭时不宜争吵动怒72

124．吃饭时不宜看电视72

125．早餐不宜光吃干食73

126．晚饭不应晚吃74

127．晚餐四忌74

128．不要用开水泡饭吃75

129．饭菜不宜在一起加热75

130．食物不宜太烫76

131．青少年不宜素食77

132．节假日期间切忌暴饮暴食78

133．打嗝时不宜喝开水78

134．饮用水不宜久存79

135．烹饪用水三忌80

136．切勿小看喝水80

137．不宜饮用的“开水”82

138．喝水六忌83

139．气压保温瓶的第一杯开水不宜喝84

140．不可忽视给婴儿喂水84

141．忌用饮料取代白开水85

142．切莫用滚开水冲调营养饮料86

143．冰冻饮料切莫多饮87

144．冰棍不宜多吃88

145．儿童不要贪吃冷食88

146．汽水不宜过量饮用90

147．喝桔汁四不宜90

148．儿童不宜过量饮用果汁91

150．喝咖啡三忌92

149．孕妇不宜饮用可乐型饮料92

151．切莫大量饮用咖啡94

152．饮咖啡不宜加糖94

153．七月勿食生蜜95

154．不宜食用用金属器皿存放的蜂蜜96

155．吃蜂蜜切忌加热96

156．饮茶四忌97

157．莫用滚烫的开水泡茶98

158．不宜用茶水服药98

159．不宜用保温杯沏茶98

160．霉变的茶叶不能喝99

161．不宜常饮浓茶99

163．头遍茶不宜喝100

164．茶叶不宜嚼食100

162．茶叶不宜煮着喝100

165．妇女饮茶禁忌101

166．献血后不宜饮茶102

167．不宜喝茶的人102

168．产妇不宜多饮麦乳精103

169．婴儿不宜多喝豆浆104

170．切忌用豆浆冲鸡蛋喝104

171．食用豆浆四忌105

172．不要空腹喝豆浆106

173．不能吃变褐变稠的炼乳106

174．煮牛奶不要先加糖106

175．变质的奶粉不宜食用107

176．塑料瓶装的牛奶不宜在日光下照射107

177．空腹喝牛奶不好108

178．不宜用牛奶加米汤喂婴儿108

180．不宜喝牛奶的人109

179．不宜用保暖瓶贮存煮沸的牛奶109

182．有沉淀的牛奶不能喝111

181．冲奶粉不能用酸梅晶作甜味剂111

183．婴幼儿不宜单纯喝牛奶112

184．酸奶不宜蒸煮加热后食用113

185．山楂不能用铁锅煮113

186．不能与海味同食的水果113

187．吃菠萝莫忘防过敏114

188．柿子与螃蟹不可同食115

189．儿童不宜多吃山楂115

190．皮色鲜艳的水果不宜带皮吃116

191．肾炎病人不宜吃香蕉116

192．吃水果不宜过多117

193．不宜常嚼槟榔118

194．苦杏仁不能吃118

196．不要生吃荸荠119

195．发苦的柑桔不宜吃119

197．切忌吃霉变甘蔗120

198．吃柿子的忌讳121

199．切忌大量进食荔枝122

200．饮酒六忌122

201．雄黄酒不宜饮用123

202．瓶装酒不宜久存124

203．饮酒抗寒不可取124

204．切莫空腹喝酒125

205．切莫过量饮酒125

206．酒与汽水不宜混饮126

207．酒后不宜喝咖啡127

208．切莫用医用酒精兑水当酒喝127

210．低度酒不宜久存128

209．白酒不宜凉饮128

211．饮啤酒切忌过量129

212．啤酒不宜保存过久130

213．热水瓶不宜装啤酒130

214．啤酒不宜存放于冰室131

215．睡前切莫喝酒131

216．莫用锡壶盛酒132

217．不宜用镇静药解酒133

218．酒醉切勿用茶解134

219．剧烈运动后不宜饮啤酒134

220．年轻人饮酒害处多135

221．孕妇莫喝酒137

222．莫让幼儿喝啤酒138

224．儿童不宜喝酒139

223．宝宝莫饮小香槟139

225．不宜服用人参蜂王浆的人140

226．请勿食变质银耳141

227．放置太久的银耳汤不宜吃142

228．产妇不宜久食红糖142

229．多吃鱼肝油对小儿不宜143

230．小心补铁过多144

231．健康儿童勿服人参145

232．肝脏病人莫饮酒146

233．胃溃疡病人不宜多喝汽水147

234．胃炎患者不宜吃辣椒147

235．慢性气管炎患者的饮食忌讳148

236．老年高血压患者饮食忌讳148

237．近视眼患者不宜多吃甜食148

238．痔疮患者的饮食忌讳149