《乳酸菌与人体健康》
作者 | 孟昭赫等编 编者 |
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出版 | 北京:人民卫生出版社 |
参考页数 | 110 |
出版时间 | 1993(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 7117017813 — 求助条款 |
PDF编号 | 83498248(仅供预览,未存储实际文件) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |

目录1
编者的话1
第一章 概论1
第二章 肠道菌与健康的关系4
第三章 肠道菌与营养19
第四章 肠道菌与感染和机体防御间的关系29
第五章 肠道菌与致癌34
第六章 肠道菌与药物代谢的关系43
第七章 乳酸菌的分类49
第八章 乳酸菌的生理和代谢70
第九章 乳酸菌的效用80
第十章 乳酸菌在食品及医药上的应用93
第十一章 乳酸菌饮料的生产工艺和销售101
第十二章 我国现行的乳酸菌饮料的质量标准及检验方法105
1993《乳酸菌与人体健康》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由孟昭赫等编 1993 北京:人民卫生出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 体育与健康
- 1993 北京医科大学;中国协和医科大学联合出版社
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- 乳酸菌でガンが防げる
- 1995.01 主婦の友社
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- 乳酸菌の研究
- 1966年03月第1版 东京大学出版会
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- 化妆品与人体健康
- 1990 成都:四川科学技术出版社
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- 红茶菌与健康长寿
- 1981 北京:工商出版社
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- 微量元素与人体健康
- 1987 北京:地质出版社
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- 人体元素与母婴健康
- 1997 沈阳:辽宁民族出版社
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- 环境与人体健康
- 1977 北京医学院环境卫生教研组
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- 粮食营养与人体健康
- 1984 北京:农业出版社
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- 人体与健康
- 1999 杭州:浙江教育出版社
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- 环境化学与人体健康
- 1988 北京:中国环境科学出版社
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- 正常菌群与健康 人体微生态学
- 1985 上海:上海科学技术出版社
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- 微量元素与人体健康
- 1997 北京:化学工业出版社
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- 红茶菌与健康
- 1982 天津:天津科学技术出版社
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- 光纤通信原理
- 1999 北京:中国人民大学出版社
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