《猪饲料手册》

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一、饲料的营养成分及其功用1

（一）水分1

（二）蛋白质2

（三）碳水化合物7

（四）脂肪8

（五）维生素9

（六）矿物质15

二、饲料的种类及其营养特点18

（一）青饲料18

（二）多汁饲料20

（三）粗饲料20

（四）精饲料21

（五）动物性及矿物质饲料25

三、影响饲料成分含量和营养价值的因素34

四、饲料的加工调制36

（一）粗饲料的加工调制36

（二）精饲料的加工调制38

（三）配合饲料及饲料添加剂40

（四）饲料青贮43

五、饲料作物栽培48

紫云英115

苕子115

白三叶115

紫苜蓿115

灰萝卜115

萝卜115

芭蕉芋115

聚合草115

猪苋菜115

苦荬菜115

蕹菜115

牛皮菜115

包菜115

芥菜115

水芹菜115

红萍115

水浮莲115

水葫芦115

水竹叶115

水花生115

六、青饲料生产规划115

（一）农牧结合，大田种植饲料115

（二）划拨饲料地，种植高产饲料117

（三）利用现有水面，放养水生饲料120

（四）充分利用天然资源，广泛采集野生饲料121

（五）青饲料轮供122

（六）青饲料生产计划124

七、国外饲料科技的发展概况129

（一）配合饲料工业的迅速发展129

（二）青绿饲料的生产加工和利用136

（三）秸秆类饲料的加工和利用139

（四）畜禽粪便的再利用142

（五）畜产和食品加工下脚料的利用145

（六）工业饲料的发展145

附录149