《茶树栽培学 上》

第一篇总论1

第一章茶之史考1

第一节 茶字起源及其别名1

第二节 各国茶之语源4

第三节 学名沿革及其在植物学上之地位7

第二章茶树之分布10

第四节 茶树原产地10

第五节 世界各国植茶史略15

第六节 世界茶之分布22

第七节 中国茶树之分布29

第八节 中国古代茶区31

第三章茶树形态35

第九节 树枝姿态35

第一○节 葉之形态37

第一一节 根之性状48

第一二节茶花之性状49

第一三节 果实之性状51

第四章茶树之生理57

第一四节 芽之伸长57

第一五节 开花习性61

第一六节 果实之成熟70

第一七节 种子之发芽72

第五章茶树种类75

第一八节 茶树原种75

第一九节 茶树之变种75

第二○节 国内之茶树品种78

第二一节 国外之茶树品种97

第二二节 茶树之分类99

第二三节 茶树品种调查100

第二篇茶树环境论104

第六章茶园之地势104

第二四节 茶树栽培与自然环境104

第二五节 茶园地位之高低108

第二六节 茶园之倾斜度110

第二七节 茶园之方向121

第七章茶树之气候123

第二八节 日照与茶树栽培123

第二九节 风与茶树栽培133

第三○节 温度与茶树栽培136

第三一节 降水与茶树栽培145

第八章茶树土壤153

第三二节 茶土生育之环境153

第三三节 茶土之形态164

第三四节 茶土之物理特性167

第三五节 茶土之化学特性170

第三六节 茶土之管理183

第九章世界茶区土壤性态之概述185

第三七节 中国茶土之性态185

第三八节 印度锡兰茶土之性态201

第三九节 荷印茶土之性态214

第四○节 日本及苏联茶土之性态218

第四一节 非州及其他茶区土壤之性态220