《茶树栽培学》求取 ⇩

绪论1

一、茶叶在国民经济中的意义1

目录1

二、茶树栽培的发展过程3

三、祖国劳动人民在茶树栽培上的贡献5

四、解放后祖国茶叶生产的飞跃发展6

五、茶树栽培学的目的任务和研究方法9

一、祖国茶区的分布和生产概况11

（一）辽阔的茶区11

第一章　祖国的茶区和世界产茶概况11

（二）优越的自然条件12

（三）生产概况及栽培特点14

二、世界产茶概况24

（一）世界茶区分布24

（二）主要产茶国家产茶概况26

第二章　茶树植物学31

一、茶树原产地31

二、茶树分类33

（一）茶树在植物学上的地位33

（二）茶树的分类34

（三）中国茶树类型和品种概述35

三、茶树外部形态和内部构造37

（一）茎部37

（二）茶芽38

（三）叶片39

（四）茶花44

（五）茶果和茶籽45

（六）根系47

四、菜叶的化学成分48

（一）幼苗期53

第三章　茶树生物学特性53

一、茶树生物学年龄时期的划分及其特征53

（二）幼年期54

（三）青年期54

（四）壮年期54

（五）衰老期55

二、茶籽的萌发过程55

三、茶树根系的发育57

（一）茶树根系发生时期57

（二）茶树根系分布规律58

四、茶树枝梢的生长发育63

（一）茶树的分枝64

（二）茶树新梢的伸育65

（三）茶树叶片的年龄70

五、茶树开花结果72

第四章　茶树与外界环境条件的关系77

一、气候条件77

二、土壤条件84

三、地形条件86

（一）留种园的选择89

章五章　茶树种子繁殖89

一、茶籽来源89

（二）留种园的管理90

二、茶籽采收92

三、茶籽品质检查94

（一）品质检查的标准94

（二）检查方法及项目94

四、茶籽贮藏和包装运输97

（一）茶籽贮宁藏97

（一）圃地的选择与整理99

（二）茶籽包装运输99

五、种子育苗99

（二）茶籽播种100

（三）苗圃管理102

（四）出圃、装运与假植103

第六章　茶树营养繁殖105

一、茶树扦插繁殖法105

（一）扦插发根的原理106

（二）影响扦插发根的主要因素107

（三）母树培育与扦插苗圃的准备111

（四）扦插技术115

（五）扦插苗圃的管理120

（六）以苗育苗122

（七）其他扦插法123

1．根插法123

2．叶插法124

3．老梗扦插法124

4．箍条扦插法125

（一）压条发根的条件与原理126

二、茶树压条繁殖126

（二）母株的选择和管理127

（三）压条技术127

三、茶树的其他营养繁殖法129

（一）分株法129

（二）嫁接法130

第七章　茶场建立131

一、场地的选择131

（一）选择依据132

二、场地的规划134

（二）选择步骤134

三、场地整理与布置137

（一）场地的清理137

（二）道路的修建138

（三）排灌系统的设置140

（四）防护林及遮荫树的设置142

四、茶园垦辟145

（一）土地深耕与熟化146

（二）梯式茶园的开辟147

（三）种植前的土壤整理152

（一）种植行的布置153

五、直播与移栽153

（二）茶籽直播154

（三）茶苗移植155

（四）幼年茶树的护理157

第八章　茶园施肥159

一、茶园施肥的重要意义159

二、三要素对茶树生长发育的作用163

三、茶园施肥的一般原则166

（一）肥料种类170

四、茶园施肥技术170

（二）施肥时期和方法175

（三）施肥数量177

五、茶园施用钙肥及微量元素问题179

六、茶树根外追肥与生长刺激素的应用180

七、茶园绿肥182

（一）茶园种植绿肥的重要作用182

（二）茶园适种绿肥的主要种类183

（三）绿肥栽培技术184

（二）茶园主要杂草187

（一）茶园土壤耕锄的意义和作用187

第九章　茶园管理187

一、茶园的土壤耕锄187

（三）茶园土壤耕锄技术190

二、茶园铺草197

（一）茶园铺草的效果和作用197

（二）铺草技术199

三、茶园灌溉200

（一）灌溉的意义和作用200

（二）灌溉技术202

（一）茶园间作的意义204

四、茶园合理间作204

（二）合理间作有利作用的分析205

（三）我国现有茶园间作概况205

（四）间作物的选择和间作方法206

五、茶树冻害及其防治208

（一）茶树受冻程度和原因208

（二）茶树冻害预防和补救209

第十章　茶树修剪211

一、修剪概念211

二、修剪原理212

（一）修剪时期的理论根据214

三、修剪时期214

（二）修剪时期对于茶树生长和产量的影响215

四、修剪方法218

（一）茶树幼年期及青年期的修剪218

（二）茶树壮年期的修剪221

（三）茶树衰老期的修剪222

五、修剪台刈对于茶叶产量和品质的影响225

一、采摘对茶树生长发育的影响229

第十一章　茶叶采摘229

二、采摘与鲜叶产量和品质的关系230

三、茶叶采摘标准和时期233

四、采摘方法和技术235

五、鲜叶装运242

第十二章　我国目前旧茶园的改造245

一、我国旧茶园的一般面貌245

二、改造旧茶园的全面规划246

三、改造旧茶园的基本措施246