《四川菜》求取 ⇩
| 作者 | 王圣莹著；陈震宇摄 编者 |
|---|---|
| 出版 | 杭州：浙江科学技术出版社 |
| 参考页数 | 91 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1998（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7534111218 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84435648（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
陈皮牛肉7
坛子肉8
辣牛肉11
鱼香牛肉丝12
原笼牛肉15
麻辣烫17
鱼香子排18
蒜泥白肉21
回锅肉23
东坡金脚24
粉蒸肥肠26
五更肠旺29
荷叶排骨31
樟茶鸭32
怪味鸡块35
碎米鸡丁36
宫保鸡丁39
大千子鸡40
椒麻四件43
豆瓣鲤鱼45
川蒜烧鲶鱼46
一品赤参48
五更豆酥龙鱼51
锅粑虾仁53
锅粑做法55
芙蓉红？57
麻婆豆腐59
绍子烘蛋61
八宝豆腐62
豆腐丸子65
芦笋三素67
鱼香茄饼69
三下锅70
三丝白菜炖73
成都素烩74
酸辣汤77
酸菜肚片汤78
红烧川味牛肉面80
担担面83
泡菜85
炸元宵86
红油抄手89
麻辣饺90
1998《四川菜》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由王圣莹著；陈震宇摄 1998 杭州：浙江科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 四川蔬菜栽培
- 1978 成都：四川人民出版社
-
- 四川菜系
- 1989.03 四川科学技术出版社
-
- 家庭川菜
- 1985年04月第1版 四川科学技术出版社
-
- 四川菜谱
- 四川省蔬菜水产饮食服务公司
-
- 山东胶菜四川榨菜栽培法
- 中国农业书局
-
- 四川茎用芥菜栽培
- 1973
-
- 中国菜谱 四川
- 1981 北京：中国财政经济出版社
-
- 四川名菜
- 1999 北京：中国轻工业出版社
-
- 北京饭店的四川菜
- 1987 北京：经济日报出版社
-
- 美食天地系列菜谱 四川菜
- 1994 北京：新华出版社
-
- 畜牧兽医名词词典
- 1985 呼和浩特：内蒙古人民出版社
-
- 川式素菜凉菜
- 1994 重庆市：西南师范大学出版社
-
- 川菜集锦 中华四川料理集锦 1
- 1989 成都：四川科学技术出版社
-
- 中国名菜谱 四川风味
- 1991 北京：中国财政经济出版社
-
- 海鲜川菜
- 1993 重庆：重庆出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD