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草围温床育苗1

目录1

茄果类蔬菜8

茄子8

辣椒(海椒)12

番茄17

瓜类蔬菜23

南瓜23

冬瓜31

黄瓜35

苦瓜40

丝瓜42

瓠瓜44

菜豆(四季豆)47

豆科类蔬菜47

豇豆50

豌豆(冬豌豆)54

白水豆(菜用黄豆)55

芥菜类蔬菜59

茎用芥菜(榨菜)59

叶用芥菜(青菜)65

附:雪里蕻67

根用芥菜(大头菜)68

甘蓝类蔬菜71

结球甘蓝(莲花白)71

球茎甘蓝(苤蓝)78

花椰菜(花菜)81

大白菜85

白菜类蔬菜85

散叶白菜91

红油菜苔93

根菜类蔬菜96

萝卜96

胡萝卜103

豆薯(地瓜)107

绿叶类蔬菜110

莴苣110

芹菜114

菠菜117

蕹菜119

落葵(软浆叶)122

124

香料调味类蔬菜124

芫荽127

茴香129

大葱130

大蒜133

洋葱136

韭菜138

蔬菜的套作栽培144

架子套作144

平地套作151

套作注意的问题152

国外蔬菜育种途径简介154

附表一 部分蔬菜营养成份表155

附表二 成都市蔬菜生产季节图158

附表三 成都市郊区部分蔬菜栽培种类和品种概况表159

附表四 萘乙酸处理蔬菜不同品种增产情况表173

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