《中国美食大典》
| 作者 | 徐海荣主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 杭州：浙江大学出版社 |
| 参考页数 | 1078 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7308010511 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83935318（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
词目1
正文1
前言1
序一3
序二5
凡例7
●其他959
附录959
八 小吃959
七 滋补食疗谱959
六 佛寺菜959
五 清真菜959
四 素菜959
●禽蛋959
●蔬果959
●畜兽959
●水产959
三 民间菜959
二 官府菜959
一 宫廷菜959
文献举要991
分类词目991
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