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第Ⅰ部20

第1章美味的家庭药膳《依疗效区分》20

选择适合体质之药膳20

家庭美味药膳之烹调24

易煮熟且可口的生药，可用蔬菜烹调法处理24

枸杞炒蛋24

红花豆腐汤25

鸡肉片卷高丽参25

以小火熬煮之美味家庭药膳26

芍药汤26

川芎汤26

玉米须汤27

浸泡生药的时间27

灵活运用营养丰富的煎汁，可以促进身体健康28

煎汁作法28

各种煎汁使用法28

煮类〔青芋甘草汤〕28

炒类〔乌贼黄耆淋汁〕29

凉拌类〔山楂子汁凉拌生菜〕29

腌渍类〔麻辣汁腌竹？鱼〕29

准备材料的技巧30

烹调味美之方法31

药膳食谱32

《体质虚弱者》32

高丽参鸡汤32

地黄红酱肉丝34

《咳嗽者》36

紫葵杏仁羹36

《有痰者》37

桔梗汤37

《易夜尿的孩子》38

蜜汁白果金橘38

《胃弱者》40

梅酱鱼片40

韭菜粥41

陈皮煮旗鱼42

山楂土司43

《有失眠倾向者》44

酸枣仁烩菇耳44

《冷虚症者》46

红花酒糟鱼46

川芎红花牛肉丸48

四物菜汤49

红花芙蓉青蟹50

红花饭51

《生理不顺者》52

薏米当归粥52

韭黄拌鸡丝53

鱼蟹羹54

药草红烧鲭鱼55

《肌肉疼痛者》56

芍药酸辣汤56

冷拌葛皮58

荔枝葛粉羹59

《有便秘倾向者》60

三色粥60

五谷饭62

山楂麻球63

《有贫血倾向者》64

红枣桂皮煎肝片64

党参菠菜面66

《维护胎儿健康》68

黄精胡桃鸡翅黄豆68

《产後有浮肿现象者》70

冬瓜鲤鱼小豆汤70

《产後体质虚弱者》72

川芎猪脚花生72

《乳汁分泌不足者》74

蒲公英江米饭74

《眼睛常发炎者》76

枸杞蒸鲜贝76

菊花银耳汤78

《欲维持肌肤美丽者》80

薏仁汉堡80

麻辣蛎黄81

《欲维护秀发乌黑亮丽者》82

何首乌芝麻糊82

莲子海带藕汤84

《欲拥有苗条身材者》86

薏米茯苓粥86

《可促进新陈代谢的三种粥》88

？粥88

鲜平玉米粥88

天麻胡桃松子粥89

《可调节身体状况的三种粥》90

术皮蛋蚕豆粥90

番红花蛤蜊粥90

人参粥91

《身体浮肿者》92

茯苓冻鸡92

粉炸鲉鱼茯苓93

《欲增强体力者》94

人参鸡汤94

枸杞人参鸡汤96

人参炖排骨97

炸高丽人参98

醋拌高丽人参豆芽菜99

高丽人参浓汤100

蒸乌骨鸡蛋101

雏鸡蒸大枣102

陈皮炒牛肉104

海马月上105

虫草蒸鲳鱼106

油炸冬虫夏草及虾子107

枸杞莲子拌芝麻108

鸡翅膀芹菜煮枸杞109

油炸茯苓豆腐110

干贝烩淮山111

红枣煨猪肉112

陈皮烧肉113

香料咖哩饭114

龙艾鸡115

《担心血压高者》116

黄耆干贝牡丹白菜116

菊花拌海蜇皮118

杜仲椒麻腰片119

《糖尿病患》120

枸杞子拌腰片120

茯苓一品豆腐122

枸杞粥123

《肝病患者》124

甘草鸡肝韭菜花124

卤鸡肝炒韭花126

天麻炒猪肝127

《血液循环不佳者》128

卤猪心128

炖羊肉130

牡蛎番红花131

槐花米茄子132

《易疲劳者》134

荷叶包茯苓莲子鸡134

金银罗汉菜136

天麻煮鲷鱼138

莲子人参汤139

龙眼红烧牛肉140

鸡内金豆乳汤142

麻辣茄子虾144

豆豉明虾146

羊排147

《担心老化者》148

虾拌海松子148

牛肉海松子汤150

药膳荞麦杂烩粥151

什锦糯米饭152

药饭153

豆腐乌贼煮枸杞子154

酱烤菊花芜菁银耳155

大枣银耳汤156

甜煮牛奶白木耳157

《担心老化、更年期障碍者》158

当归羊肉158

百合炒明虾160

玉蕈拌珍珠161

药膳餐厅162

补益美食162

阿二靓汤163

何首乌皇帝鸡164

苦茶之家165

昆仑森林中草药园166

药膳所使用的主要生药一览表167

茴香子／茴香／薄红葵／黄耆／黄精／牛至／槐花米／海松子／海马／何首乌／花椒／葛根167

豆蔻／甘草／桔梗／菊花／杏仁／银耳／银杏／枸杞子／黑芝麻／鸡内金／桂皮／红花168

红参／高丽人参／胡荽子／番红花／山楂子／酸枣仁／山药／地骨皮／山？子／芍药／熟地黄／珍珠169

豆豉／川芎／川贝／草果／郁金／大枣／百里香／龙艾／丁香（丁子）／陈皮／天麻／田七170

当归／党参／杜仲／冬虫夏草／冬瓜子／肉豆蔻／玉米须／木槿／八角茴香／百合／白术／茯苓171

薄荷／蒲公英／牡丹皮／玫瑰花／肉豆蔻衣／薏仁／龙眼肉／莲子（莲肉）／迷迭香／月桂叶172

第2章　汉方药酒图鉴《依功能区分》174

汉方药酒图鉴174

汉方药酒的作法175

十种单方176

《具滋养强壮效果的汉方药酒》176

使大脑皮质兴奋以增强体力＝五味子酒176

改善病後虚弱体质＝黄精酒176

改善虚弱体质效果大＝人参酒177

防止老化＝何首乌酒177

强化肝脏，返老还童＝枸杞酒178

提高耐力，集中精神＝五加参酒178

恢复性机能＝肉苁蓉酒179

《特别向女性推荐的汉方药酒》179

调整子宫机能＝当归酒179

治疗生理痛＝红花酒180

增强心脏功能＝熟地黄酒180

十五种复方181

《有滋养强壮效果的汉方药酒》181

百酒之王＝周公百岁酒181

预防感冒＝保元酒182

防止老化＝七宝酒182

消除运动後疲劳＝清暑三妙酒183

可治疗胃痉挛＝建中酒183

《可恢复性功能的汉方药酒》184

强精药的先驱＝秃鸡散酒184

可治疗足、腰虚弱＝仙灵脾酒184

《具健胃效果的汉方药酒》185

利用身边材料治病＝苏生陈皮酒185

消除腹部胀气＝茴香厚朴酒185

《对妇女特别有益的汉方药酒》186

具代表性的妇女汉方药酒＝五物活血酒186

增进妇女的美丽与健康＝杨贵妃酒186

《镇静精神的汉方药酒》187

治疗女性焦虑、歇斯底里＝当归红枣酒187

镇静亢奋情绪＝养心酒187

消除肝脏引起的焦躁＝吴氏兴生酒188

《缓和肌肉疼痛、腰痛的汉方药酒》188

治疗老人的足、腰虚弱＝健步百脉酒188

第Ⅱ部　汉方篇192

第3章　中药入门图鉴192

生药是汉方治疗之基础192

对其品质的评估，须有长久的经验192

《根·根茎类》193

威灵仙／郁金／延胡索／黄耆193

黄芩／黄精／黄连／远志／何首乌194

莪术／葛根／甘草195

桔梗／玉竹／香附子／牛膝196

柴胡／三七人参／山药／地黄197

紫根／芍药／沙参／生姜198

升麻／川芎／前胡／苍术·白术199

大黄／泽泻／丹参／竹节人参200

知母／天麻／天门冬／当归201

党参／独活／土茯苓／人参202

川贝母／麦门冬／滨防风203

半夏／百合／白芷／附子·乌头／防已204

茅根／防风／木香／龙胆205

芦根／莨菪根206

《种子·果实》206

乌梅／营实206

王不留行／芥子／诃子／杏仁207

枸杞子／决明子／牵牛子／芡实208

吴茱萸／胡椒／胡荽子／胡麻子209

五味子／山楂子／山？子／山茱萸210

山椒·花椒／酸枣仁／使君子／紫苏子211

柿蒂／蛇床子／车前子／小茴香212

小豆蔻／豆豉／赤小豆／苍耳子213

大茴香／大枣／陈皮／桃仁214

菟丝子／南天实／肉豆蔻／麦芽215

番椒／蓖麻子／白豆蔻／槟榔子216

覆盆子／麻子仁／木天蓼／木瓜217

薏仁／连翘／莲肉（莲子）218

《全草·叶》218

茵蔯蒿218

淫羊藿／小连翘／艾叶／藿香219

荆芥／牻牛儿苗／细辛／车前草／鱼腥草220

石斛／仙鹤草／当药221

淡竹叶／肉苁蓉／薄荷／枇杷叶222

蒲公英／麻黄／益母草／连钱草223

《花类》224

夏枯草／款冬花／菊花／金银花224

红花／辛夷／旋覆花／丁子225

玫瑰花226

《树皮·根皮》226

黄柏／樱皮／桂皮226

厚朴／五加皮／地骨皮／桑白皮227

杜仲／牡丹皮228

《茎·材木类》228

沈香／桑寄生／钩藤228

木通229

《菌类》229

猪苓／冬虫夏草229

茯苓／灵芝230

《树脂·其他》230

安息香／五倍子／神曲230

《动物类》231

阿胶／海马／牛黄231

蛤蚧／麝香／地龙／蟾酥232

珍珠／反鼻／白僵蚕／鳖甲233

牡蛎／熊胆／羚羊角／鹿茸234

《矿物类》235

赤石脂／石膏／代赭石／龙骨235

汉方治疗的基础是中国古典著作《黄帝内经》、《伤寒论》236

营养素小百科237

第4章女性简易汉方讲座242

BEGINNING〔欢迎光临汉方世界〕242

偏方与西药的不同242

CHAPTER-Ⅰ〔汉方的思考体系及治疗方法〕243

药性温和而极具疗效的中药243

课题1〈诊察方法〉243

病名虽然相同，用药却是配合个人的专用药方243

课题2〈诊断方法〉243

汉方没有「病名」，只有「证」的诊断名称243

课题3〈治疗方法〉244

汉方不是治「病」，而是治「病人」的医学244

结论244

汉方是脚踏车、西医是四轮轿车244

CHAPTER-Ⅱ 〔证的基本知识〕245

汉方家庭用药之基本常识245

课题1〈虚证和实证〉245

最重要的基本——证245

课题2〈阴证与阳证〉246

能判断病情程度的「证」246

课题3〈气·血·水〉247

观察机能弱点的信号247

课题4〈配合证的治疗原则〉247

不足的补充、过剩的剔除247

CHAPTER-Ⅲ〔实践的重点〕248

巧妙运用家庭汉方的要点248

课题1〈汉方专擅的疾病〉248

特别专擅及一般专擅248

课题2〈家庭汉方的禁忌〉248

家庭汉方无法处理的疾病248

汉方特具疗效的疾病249

课题3〈家庭汉方的对象〉250

利用汉方治疗疗效显著的疾病250

课题4〈观「证」的重点〉251

依靠家庭主妇来掌握家族每一成员的「证」251

CHAPTER-Ⅳ〔家庭常备汉方〕252

三代同堂·张先生一家人的汉方应用实例252

特别讲座〔汉方美容术〕254

利用汉方改善体质的方法254

创造美丽肌肤254

维护秀发健康255

保持身材苗条256

自我诊断表256

第5章　汉方诊疗革命——向现代医疗极限挑战的汉方惊人药效258

汉方诊疗革命——向疑难杂症挑战258

专门用语解说258

《小儿科疾病》259

夜尿症＝用麻黄剂来治疗夜尿症，睡眠中能感受尿意，并加强膀胱机能259

小儿肾病变症候群＝用柴苓汤及六味地黄汤加味预防症状复发；又可使类固醇减量，甚至可停止服用260

小儿气喘＝用「即效」和「改善体质」的汉方双管齐下，以根治小儿气喘261

小儿虚弱体质＝用小建中汤来改善小孩的虚弱体质262

过敏性皮肤炎＝过敏性皮肤炎在婴幼儿时期，即可用汉方来治疗263

《妇女疾病》264

更年期障碍＝用汉方治疗气滞血瘀，将身心两面的不愉快症状一扫而尽264

月经异常＝不是用局部疗法，而是以调整全身机能的汉方疗法，使荷尔蒙分泌正常265

经痛＝用中药除能镇痛，亦可治月经不顺、冷虚及肩膀酸266

不孕症＝能治疗全身失调，使母体健康而顺利怀孕的汉方药267

孕吐＝孕吐症状用汉方妙药小半夏加茯苓汤来消除，使生产过程顺利268

子宫肌瘤＝子宫肌瘤主要由不成熟的子宫平滑肌细胞增生所致，故又称子宫平滑肌瘤269

《老年性疾病》270

老年性痴呆症和阿耳滋海默病＝用生药调配的中药，能促进脑部血液的循环，达到现代医学望尘莫及的效果270

老年性痴呆症＝本病与年老肾阳不足，脾失温煦，湿从内生有关，治宜温肾健脾271

更年期忧郁症＝更年期间因精神焦虑、紧张、忧郁等因素而致的综合症271

摄护腺肥大症＝即使是除手术外无其他疗法的摄护腺肥大症，也可以补肾剂改善症状272

动脉硬化＝动脉硬化乃随年龄增加而产生，以改善生活习惯和服用中药著手有抑制的可能性273

老年性白内障＝除待视力衰退後再接受手术外，别无其他疗法的白内障，若属皮质性，可服用八味丸来治疗274

《呼吸器官疾病》275

过敏性鼻炎＝以分为季节型及全年型的汉方疗法来改善对花粉、壁虱过敏的体质275

支气管性气喘＝中药和外用抗过敏剂并用，免服具副作用的西药，即能治愈276

慢性支气管炎＝复方白屈菜、参藤五味方、双仁百合方、蚬？方，均可治疗慢性支气管炎277

《消化器官疾病》278

胃炎＝依临床统计证明，六君子汤等的中药可治疗胃炎278

胃·十二指肠溃疡＝现代医学仍无法阻止溃疡复发，但可以中药克服279

过敏性肠症候群＝发挥汉方药优点，调整全身，以治疗个别差异颇大的身心病280

慢性肝炎＝以柴胡剂为主，治疗肝炎有显效，并已获现代医学的肯定281

慢性肝炎＝可采用清热利湿、疏肝健脾、补益肝肾、活血化瘀等方法来治疗283

胆石症＝消除疼痛，可服利胆汤，并以汉方药和生活指导消除胆石的温床——瘀血与肥胖284

《肾·尿路疾病》285

慢性肾炎＝利用具免疫调节和水分代谢调节效果的汉方药，来抑制病情的进展，并能减少类固醇剂的使用量285

肾硬化症候群＝柴胡剂、驱瘀血剂与类固醇剂并用，可防止副作用，并得到更好的疗效285

慢性膀胱炎＝以温性的汉方药消除膀胱炎症状及根治复发之诱因——冷虚286

《其他泌尿器官疾病》287

男性不育症＝汉方无副作用，可长期服用。疾病改善率为五成，生育成功率为二成287

阳萎＝因心理因素而引起的阳萎，可用汉方的补肾剂及理气剂改善288

《内分泌·代谢性疾病》289

糖尿病＝对证服用汉方药以减轻体重及降低血糖289

甲状腺功能亢进症＝可以汉方药预防治疗中的症状恶化及心脏器质性病变，并缩短治疗时间290

《感染性疾病》291

感冒＝用汉方药治疗滤过性病毒，若其「证」符合，服用後30分钟内有效291

《循环器官疾病》292

低血压＝因消化器官疾病的症状或四肢冰冷而苦恼的患者，能以汉方药补充体力、保持体温292

高血压＝轻微的本态性高血压，可不必依赖令人不安的降压剂，只以汉方药便能改善症状293

高血压＝注意劳逸结合，有足够的休息或睡眠，肥胖病人应减轻体重294

不整脉＝汉方药对不整脉的效果，已获得证实295

《胶原病》296

全身性的红斑性狼疮＝急性期利用西药控制病情，慢性期使用汉方药，双管齐下296

慢性关节风湿症＝用麻黄剂、附子剂治疗，使慢性关节风湿症好转，且不影响患部297

白塞氏病＝虽是为痛苦的症状而烦恼的病，但汉方的治疗经验正带来新希望299

《脑神经·精神疾病》300

脑·脊髓血行障碍＝脑栓塞的名药——小续命汤与治瘀血的桂枝茯苓丸并用，诸症状可大幅改善300

头痛＝对带有激烈疼痛、呕吐的偏头痛，使用有效解决水毒、瘀血、消化器官症状的汉方药301

失眠症＝在西药束手无策时，注重身心整体治疗的汉方药，可以治愈失眠症302

心脏神经症＝中医认为「心主神明」，故有独特的对「心」的治疗法303

失眠症＝失眠与心、脾、肝、肾及阴血不足有关，其病理变化总属阳盛阴衰，阴阳失交304

神经衰弱＝神经系统的功能性过度紧张是本病主要原因，脑力劳动者发病率最高304

《血液系统疾病》305

贫血＝是红细胞、血红蛋白及红细胞压积低於正常值的一种临床常见症状305

《外科疾病》306

腰痛＝除须接受外科治疗者外，对大部分的腰痛，汉方确实能治愈306

肩膀酸痛·五十肩＝容易因体质或老化而被忽视的肩膀酸痛、五十肩，用汉方名药治疗有显效307

变形性膝关节症＝防已黄耆汤加上具保持体温、镇痛作用的生药，可从根本消除疼痛308

《皮肤疾病》309

进行性指掌角皮症＝若为乾燥型，使用内服和外用的汉方药，有超越西药的显效309

荨麻疹、乾癣＝汉方药有七、八成效果，平均在五分钟内止痒，三○分钟内发疹消失310

湿疹＝湿疹是由於禀性不耐，风热内蕴，外感风邪，风湿热邪相搏，浸淫肌肤而成311

《眼科疾病》312

青光眼·眼睛疲劳·近视＝配合生药的汉方药，能降低眼压、消除眼睛疲劳，不但能改善体质，又能治疗眼睛的疾病312

果菜汁治病法313

防癌12招316

25项饮食健康检查318

第6章中医学的实验研究报告322

十全大补汤、补中益气汤及小柴胡汤等中药具有抗癌效果322

对脑血管病变後遗症及老人痴呆症有改善效果的黄连解毒汤324

当归芍药散能使神经传达物质活性化，对阿耳滋海默型的痴呆症应有疗效326

黄连解毒汤能增加脑内之血流量，对脑血管病变及痴呆症有效，已经实验证实328

人参之主要成分——皂苷，含有使脑细胞活性化之物质329

小柴胡汤有免疫活化效果，对滤过性病毒引起的慢性肝炎及肝癌有治疗及预防的效果330

同时服用小柴胡汤及桂枝茯苓丸，可治慢性肝炎332

牛车肾气丸对糖尿病的神经障碍可能有治疗效果334

以柴朴汤治疗气喘等过敏性疾病，有减少使用类固醇之效果336

第7章　图解穴道疗法338

刺激穴道是促使身体状况恢复平衡之全身疗法338

按摩器材340

刺激穴道〔构想篇〕340

穴道指压之基本三原则342

《头痛》可消除因压力所产生之习惯性头痛特效穴道＝天柱／风池344

《晕眩》可消除因肩膀酸痛及更年期障碍所带来之晕眩 特效穴道＝完骨345

《眼睛疲劳》对因使用0A机器时间过长之眼睛疲劳有效 特效穴道＝客主人346

《白内障》每日持续穴道刺激可抑制病情恶化 特效穴道＝络却347

《鼻塞》可抑制感冒初期所出现之鼻塞 特效穴道＝印堂348

指压之刺激种类348

《鼻子过敏》可抑制打喷嚏及鼻涕流不止 特效穴道＝身柱349

《蓄脓症》可抑制黏如恶脓的鼻涕 特效穴道＝？会350

《耳鸣》因身心疲劳及肩膀酸痛所引起之耳鸣具疗效 特效穴道＝翳风351

《牙痛》可抑制因肩膀酸痛所造成之牙痛及蛀牙痛 特效穴道＝合谷／足三里／手三里352

《喉咙痛》可治因感冒及更年期障碍所造成之喉咙异常感 特效穴道＝少商354

直接灸之作法354

不烫之直接灸作法355

《颈部僵硬》对因以前倾姿势工作而颈部僵硬者有效 特效穴道＝肩井356

两种肩膀僵硬356

《肩膀僵硬》对因经常使用手臂而肩膀僵硬者有效 特效穴道＝肩井357

硬块之寻找法及消除法357

《背部僵硬》对因从事文书工作而背部僵硬者有效 特效穴道＝膈俞358

《落枕》可治因睡姿不佳及冷风吹久所导致之疼痛 特效穴道＝天容359

《五十肩》可消除扭肩或抬肩时所产生的疼痛 特效穴道＝肩髃360

五十肩体操的作法360

《投球肩》可消除因投球等过度使用肩部肌肉所引起的疼痛 特效穴道＝肩髃362

温性刺激及凉性刺激362

《网球肘》可消除手臂使用过度所造成之肘关节疼痛 特效穴道＝手三里364

《过胖》对无法节制饮食的压力性肥胖有效 特效穴道＝足三里366

对过胖、食欲不振均有效的足三里366

《食欲不振》可消除因压力所造成之食欲不振 特效穴道＝中脘367

《胸闷》稍觉胸痛、噁心时可立即刺激此穴道 特效穴道＝中脘368

寻找俞穴之方法368

《宿醉》可缓如撕裂感般之头痛及反胃 特效穴道＝鱼际369

《下痢》可治不带有头痛或腹痛之神经性下痢 特效穴道＝大肠俞／昆仑370

《频尿》可治白天频尿之神经性症状 特效穴道＝中极371

《排尿不佳》对老人及神经过敏者特别有效 特效穴道＝曲骨371

《便秘》可治因蠕动不足及结肠痉挛所造成之习惯性便秘 特效穴道＝左腹结372

《痔》能减轻剧痛及改善出血症状 特效穴道＝百会373

《腰痛·闪腰》可减轻因缺乏运动及姿势不良所造成之腰痛 特效穴道＝次髎／志室374

《坐骨神经痛》可减轻足後侧之激烈疼痛 特效穴道＝殷门376

《腓痉挛》对小腿肌肉之抽筋及疼痛特别有效 特效穴道＝阳陵泉377

《膝关节痛》可消除下楼梯时所引起之剧痛 特效穴道＝膝眼377

《手麻痹》可消除因肩膀酸痛所造成之手麻痹 基本穴道＝欠盆／肩井／臂臑378

被归纳在现代医学中的针灸治疗378

《手掌侧麻痹》可消除自前肘往拇指之麻痹 特效穴道＝郄门379

四个万能穴道379

《拇指侧之麻痹》可消除自手臂往手背之麻痹 特效穴道＝合谷380

《小指侧之麻痹》可消除从手臂到小指侧之麻痹 特效穴道＝少海380

《腱鞘炎》多见於长期使用文书处理机者 特效穴道＝外关381

《失眠》对易醒、不易入睡之失眠症最有效 特效穴道＝身柱382

《脚部疲劳、浮肿》对必须站著工作者极为有效 特效穴道＝三阴交384

不必刺入体内的「针」384

《苦夏》可治初秋之身体劳累、体力不足 特效穴道＝足三里385

背部是内脏的镜子385

《夜啼及疳积》有助於治疗幼儿神经过敏症 特效穴道＝身柱386

《夜尿症》治疗四岁以上之儿童夜尿症 特效穴道＝中极386

不会留下痕迹的针灸386

《荨麻疹》消除过敏性皮肤痒之良方 特效穴道＝里内庭388

《圆形秃发症》可控制因压力而引起的初期秃发症 特效穴道＝患部389

《更年期障碍》可治疗晕眩、冷虚、焦躁等各种症状 特效穴道＝三阴交390

《冷虚症》治疗因自律神经混乱所引起的冷虚症 特效穴道＝三阴交392

《肌肉拉伤》能缓和大腿因拉伤造成的疼痛 特效穴道＝阴市394

《脑中风复健治疗》特效穴道＝百会／天窗／曲池／足三里396

《脚踝扭伤》有助於减轻因运动引起扭伤的疼痛 特效穴道＝昆仑398

三十六个特效穴道399

第8章适合个人的汉方402

同病异治使用汉方药402

高血压·高血压并发症／低血压403

狭心症·心肌梗塞／心脏神经症404

感冒·流行性感冒／支气管炎405

支气管气喘406

十种常用的汉方药406

急性·慢性胃炎／胃·十二指肠溃疡407

胃下垂·胃弛缓／过敏性肠炎408

慢性肝炎／胆囊炎·胆结石409

下痢·消化不良／腹痛410

便秘411

随著时代改变的汉方药411

糖尿病412

肥胖症／甲状腺机能亢进症413

肾硬化症候群·急性、慢性丝球体肾炎／浮肿414

慢性头痛·偏头痛／脑中风後遗症415

腰痛／神经痛416

关节风湿症／肩关节周围炎（五十肩）417

挫伤·鞭打症418

探究冷虚及上火的病证，可分为寒、热二种418

贫血／失眠症419

自律神经失调症／痔疮420

更年期障碍·血道症421

冷虚症／不孕症422

月经不顺·月经困难／孕吐·妊娠中毒症423

尿道炎·膀胱炎／尿路结石424

不受农夫欢迎的半夏425

摄护腺症（摄护腺肥大症）425

老年性白内障／假性近视426

慢性鼻炎·副鼻窦炎／鼻子过敏427

梅尼尔氏症候群／慢性中耳炎428

扁桃腺炎·扁桃体周围炎·咽头炎／口腔炎429

湿疹430

荨麻疹／过敏性皮肤炎431

面疱／进行性指掌角皮症432

雀斑（肝斑）／皮肤搔痒症433

精神官能症·精神不安症·歇斯底里434

忧郁症／癫痫435

小儿体质虚弱／小儿夜尿症436

汉方药名中「大」与「小」的差别437

小儿夜啼症437

为考生准备的一星期健脑食谱438

以食物的组合烹调法预防癌症439

三十天安全节食菜单442

第9章　认识汉方药的成分、效用及副作用448

汉方药的成分、效用及副作用448

中药也有副作用448

第10章　汉方购物指南466

汉方购物指南①466

台湾迪化街466

顺天堂467

香港 《中药专卖店》东方红／余仁生468

裕生祥／药材批发街469

《高丽人参专卖店》恒昌泰／《茶叶专卖店》英记茶庄470

《在百货公司或超市购买中药》471

北京 同仁堂472

上海 雷允上 韩国 元济药房／江原中医院／天一药房473

汉方购物指南②474

化妆品／商品474

药酒／健康食品475

药品476

第Ⅲ部　自然疗法·民间疗法篇479

有效地运用大自然药箱479

第11章用蔬菜、水果做成自然食品、自然饮料482

蔬菜料理482

绿色蔬菜对肝脏有益（菠菜、韭菜、芹菜做成的温沙拉菜）482

红色食物对心脏有益（胡萝卜、杏子、红豆做成的温沙拉菜）483

茄子、紫苏、牛蒡、香菇、葱、鸭儿芹、韭菜、豌豆荚、青椒、柠檬、栗子484

白菜、茼蒿、油菜、菠菜、胡萝卜、地瓜、南瓜、菠菜485

具有治病效果的果菜汁486

便秘·口臭·焦躁·胃炎／红脸·青春痘·高血压／支气管炎·皱纹·肌肤脆弱／不易熟睡486

黑斑·雀斑／身体浮肿·疲劳·精力衰退／心神不宁／肥胖487

杏酒／无花果酒／花梨酒／菊花酒／金橘酒／青紫苏酒／大蒜酒／荷兰芹酒／凤梨酒488

第12章　利用药草、野草做成药膳、饮料490

药草·野草茶490

桑叶茶／柿叶茶／枸杞叶茶490

车前草茶／牻牛儿苗茶／蕺菜茶491

药草·野草料理492

使用艾草做乌贼排／使用桑叶煎蛋／使用兰草做海扇干贝的生鱼片／使用聚合草凉拌492

使用白藜做中式煮汤／使用蒲公英乾炸蔬菜／使用车前叶炖煮萝卜／使用酢浆草煮鸡493

药草·野草酒494

松实酒／茱萸酒／柿叶酒／芦荟酒／？子酒／艾草酒／越橘酒494

预防中毒药草与毒草的区分／台湾药园一览496

第13章　利用药草做健康食品、健康饮料498

药草茶498

木槿茶／薄荷茶／甘菊花茶／薰衣草茶498

玫瑰花蕊茶／茉莉花茶／皇家水果茶／淡红葵茶499

药草调理法500

《顺利地调和身体状况》药草肉卷500

《过度肥胖》茴香醋？鱼501

《女性特有的诸症状》番红花炒饭502

《使肌肤光滑细嫩》药草沙拉502

《可增进感情》药草奶油乳酪503

《持续性失眠》药草果冻503

药草调味汁、药草醋、药草油504

药草栽培法506

色、香得以维持的保存法〔药酒的制作〕506

播种与采收时间表507

只须浇水即可生长之卡片式栽培法507

健康美人料理508

第14章　家庭式的药澡510

药澡510

春510

萎蕤／梅／金盏花510

樱花／菖蒲／松／鼠尾草／芎穷／百里香／玫瑰／山萮茶511

夏511

青紫苏／无花果／鹿蹄草／车前草／连钱草／栗子／牻牛儿苗／安石榴／生姜／蕺菜511

扁柏／枇杷／薄荷／桃／艾／熏衣草／迷迭香512

秋512

茜草／碱草／土当归／小连翘／甘菊／菊花／金木犀／月桂树／忍冬／龙脑菊／兰草512

菩提树／木天蓼／地榆513

冬513

芦荟／郁金香／吴茱萸／秦椒／萝菠／当归／南天竹／薏仁／松树／橘子／八角金盘／尤加利树／柚子／苹果／柠檬513

我家的浴室成为健康的药澡间〔沐浴剂〕514

第15章　实用民间疗法203种516

民间疗法的注意事项、材料的整理与保存、药草的煎汁须尽早服用516

《妇女病》517

白（赤）带、冷虚症、月经不顺〈当归根煎汁〉／月经症候群〈川芎煎汁〉／月经不顺〈生姜及川芎浴〉517

因经痛而烦恼的人〈柠檬汁〉／冷虚症〈多吃韭菜〉／冷虚症〈黑海带茶与黑海带浴〉518

产後恢复体力〈益母草有效？〉／产後乳房肿痛〈用水仙花的球根冷敷〉／母乳不足〈蒲公英的根？〉／自古流传的母乳不足之特效药〈煮黑豆〉519

头痛〈番红花茶〉／因感冒而引起的头痛〈薄荷茶〉／因血压异常等所引起的头痛〈红花茶〉／头痛及失眠〈枣酒〉520

治疗失眠〈红豆枕头〉／失眠〈落葵果酒〉／消除焦躁感〈秦椒果药丸〉521

可治疗低血压、贫血？〈葛叶精茶〉／低血压〈常吃虾乾可治低血压？〉／低血压、贫血〈睡前饮用番红花酒〉522

容易疲劳之低血压患者〈蜂蜜大蒜汤〉／贫血〈雏菊汁可治疗贫血〉523

长期食用大蒜（百合科）的注意事项523

《疼痛的疾病》524

预防风湿症〈用忍冬叶漱口〉／风湿症之疼痛〈用松叶热敷或饮用松叶酒〉／关节风湿症〈以石蒜花的球根敷治〉／神经痛〈以生姜及辣椒敷治〉524

神经痛〈用枇杷叶的浓缩液按摩〉／神经痛〈薏仁煎汁〉／神经痛、腰痛〈用木天蓼沐浴〉525

痛风〈用芹菜叶作为沐浴剂〉／脚部浮肿〈用捣碎之桔梗根敷治〉／肩膀酸痛〈於沐浴後涂抹秦椒〉／身体疼痛〈木天蓼酒有效！？〉526

腰痛〈饮用韭菜酒〉／肩膀酸痛、腰痛〈用青芋泥减轻疼痛〉／肩膀酸痛〈用芥末葱味噌敷治〉527

跌打损伤、扭伤〈用接骨木热敷〉／皮下出血〈以蛇葡萄的煎汁热敷〉／跌打损伤〈使用蛋白、面粉、梅汁所制的药膏〉／患部因跌打损伤而发热〈橐吾叶〉528

跌打损伤〈黄蘖粉及萎蕤根〉／皮下出血及红肿〈用？子果实敷治〉／跌打损伤、扭伤〈蛇莓酒〉／扭伤、手指戳伤〈用葱敷治〉529

何谓「原发性高血压」530

《成人病》531

原发性高血压〈松叶酒〉／降低高血压〈醋蛋及蜂蜜之混合液〉／降低高血压〈米醋渍大豆〉531

既美味又可稳定血压〈醋渍花生〉／降低血压〈大蒜和蛋黄的粉末〉／降低血压〈搀有红紫苏的葡萄液〉532

含有丹宁的药草忍冬（忍冬科）532

预防动脉硬化〈柿叶茶〉533

降低高血压〈海带和香菇〉／降低高血压〈果菜汁加蜂蜜〉／预防动脉硬化〈洋葱外皮的煎汁〉／预防狭心症〈经常食用薤〉534

脑溢血及脑中风後的疗养〈涩柿汁和萝卜汁〉／心脏神经症的心悸〈鸭跖草〉／令人觉得难受的浮肿及盗汗〈玉米须的煎汁〉535

强化肝脏〈洋葱沙拉〉／肝病〈荠的煎汁〉／酒精性肝炎〈蚬汤〉536

胆石疼痛〈延命草的煎汁〉／治疗便秘、胰脏炎〈蒲公英煎汁〉537

糖尿病〈兰草煎汁〉／糖尿病〈羌活煎汁〉／消除糖尿病的疲劳〈水渍大豆〉／糖尿病的治疗〈常吃醋、南瓜等〉538

事先预防及防止复发〈蔬菜汁〉539

预防黄疸及尿道结石〈山扁豆茶〉／因尿道结石而有血尿现象〈天竺葵煎汁〉／利尿效果高〈西瓜糖〉／半夜频尿〈用葱热敷〉540

有利尿作用〈车前草煎汁〉／急性肾脏病〈仙人掌的煎汁〉／膀胱炎〈滁州夏枯草的煎汁〉／膀胱炎时的坐浴〈利用无花果叶〉541

《消化系统的疾病》542

治疗胃痛与反胃〈希腊式蛋酒〉／有助健胃〈延命草茶〉／帮助消化〈蒲公英〉／可治紧张导致的胃痛〈日日春红茶〉／增进食欲〈碱草沙拉菜〉542

治疗胃弱〈蛇莓茶〉543

帮助消化的厨房常备菜——萝卜（十字花科）543

胃痛的特效药〈楤木、苦苣苔〉／治疗胃溃疡〈高丽菜汁〉／十二指肠溃疡〈马铃薯炭粉〉／对胃炎具有疗效〈番杏汁〉544

促进胃部健康〈蕺菜与决明子茶〉／促进排便〈糙米汤〉／帮助消化吸收〈松叶蜂蜜汁〉545

便秘〈早上喝一杯盐水〉／预防便秘〈纳豆〉／预防轻微便秘〈米糠〉／下痢後之整肠〈苹果泥〉546

自古以来的止泻良药——牻牛儿苗（牻牛儿苗科）546

有名的止泻药〈牻牛儿苗水煎液〉／暴饮暴食的胃胀〈当药的水煎液〉／腹痛〈早晚按摩腹部〉／饮酒过量、食物中毒引起噁心〈南天竹的叶〉547

治疗痔核出血〈洗药草澡〉／可止痔疮出血〈莲藕冷敷与饮用煎汁〉／对痔疮具疗效〈无花果叶澡〉548

纾减痔疮疼痛〈涂敷鸡冠花泥〉／痔瘘〈贴上款冬叶〉／痔疮〈用酢浆草液清洗〉549

主要作为外用药的蕺菜（三白草科）549

我的体验—艾草有止痒及止血效果550

《支气管系统的疾病》551

感冒〈加葱花及柴鱼片的味噌汤〉／发冷〈吃烤黑的橘子〉／自觉患了感冒〈喝樱花茶〉／治疗扁桃腺炎效果大〈烤焦的枇杷叶〉／退烧〈用萝卜叶或芜菁叶敷额头〉551

预防轻微感冒〈洗净鼻腔〉／鼻塞〈可用葱来治疗〉／发烧〈以鸭跖草汁漱口〉／感冒发烧〈喝水芹清汤〉551

自古即被广泛使用的姜（姜科）552

发烧〈喝乾香菇熬汁〉／退烧〈煎熬山白竹叶及艾草〉／喉咙红肿发烧〈喝牛蒡汁〉553

止咳〈饮用南天竹叶煎汁〉／祛痰效果高〈饮用蜂蜜渍金橘〉／严重咳嗽〈吃糖煮金橘〉／痰咳不出来〈饮用莲藕汁或煎汁〉／止咳有效〈饮用紫苏酒〉554

顽咳〈以栗树叶煎汁漱口〉／顽咳〈食用萝卜饴〉／止咳〈以红萝卜泥敷颈部〉555

止咳、祛痰〈饮用水果煎汁〉／止咳及治疗喉咙痛〈饮用榠榰泡米酒〉／喉咙痛〈桔梗和萱草之漱口剂〉／喉咙痛〈以？子果实的煎液漱口〉／喉咙痛〈以温酒及姜汁热敷〉556

喉咙痛〈醋加盐用水稀释，做为漱口剂〉／喉咙痛〈以核桃煎汁漱口〉／喉咙痛〈虎耳草汁的漱口水〉／扁桃腺炎〈饮用山蒜球根煎汁〉／扁桃腺肿〈以枇杷叶煎汁漱口〉557

支气管性气喘〈饮用鼠曲草、车前草煎汁〉／为气喘困扰者〈饮用马铃薯等的蔬菜汤〉／预防气喘发作〈食用杏仁〉558

《眼耳鼻喉口齿的疾病》559

过敏性鼻炎〈鼻黏膜涂食用油〉／鼻炎等引起的鼻塞〈喝辛夷煎汁〉／鼻炎、鼻塞〈用苍耳果实加水洗鼻腔〉／习惯性流鼻血〈多吃黄绿色蔬菜〉559

外耳炎的应急处理〈牛蒡叶煎汁〉／耳鸣〈饮用藜煎汁〉／麦粒肿〈敷橐吾或车前草的叶〉／眼睛碰伤〈热敷野葡萄煎汁〉／眼睛疲劳〈饮用决明煎汁〉560

眼睛疲劳〈用小蘖煎汁洗眼睛〉／作为洗眼药水〈以败酱根煎汁洗眼〉／口腔炎〈以忍冬的叶及右纳漱口〉／牙龈红肿〈用繁缕盐刷牙〉／牙痛〈贴上梅乾果肉〉561

《皮肤的疾病》562

褥疮及苔藓化湿疹〈擦紫草根软膏〉／轻度湿疹、斑疹或发痒〈用桃叶珊瑚叶洗澡〉／痱子及湿疹〈用牛蒡根及叶洗澡〉／荨麻疹〈饮用右纳煎汁〉562

食物所引起的荨麻疹〈右纳茶和鱿鱼的解毒效果〉／牛蒡膏药〈治疗瘭疽〉／吸出脓包〈敷橐吾叶〉／吸出脓包〈贴抹盐的韭菜〉／吸出脓包〈贴文殊兰叶〉／初春沙尘所引起的脸部疙瘩〈饮用洋葱、红萝卜汁〉563

止血〈敷羊齿类的根茎〉／被针刺伤〈滴温热的酒一～二滴〉／虫螫及烫伤的紧急处理〈贴山野的生叶〉／一～二度的轻度烫伤〈敷上苹果泥〉／一～二度的轻度烫伤〈涂栗子熬汁〉564

被蜜蜂螫伤〈涂冷霜和重碳酸钠〉／虫咬〈涂凤仙花叶汁〉／止痒〈涂烟灰、纸灰和水〉565

芦荟并非万灵丹（百合科）565

去疣的药〈无花果叶及枝的白色汁液〉／去疣〈喝薏仁煎药〉／治疗鸡眼〈涂银杏叶糊〉／治疗香港脚〈涂核桃叶、干之熬汁〉／治疗香港脚〈涂柚子叶汁〉566

治疗香港脚的痛痒〈涂合欢熬汁〉／治疗疥疮〈涂稀释的醋及米糠油〉／治疗雀斑〈涂柠檬化妆水，留意不要便秘及偏食〉／治疗青春痘〈涂马齿苋或蕺菜叶汁〉567

治冻疮发痒〈以姜汁治疗〉／治疗冻疮〈冷热交替浴後，做乾柿疗法〉／治疗冻疮〈米糠水泡脚〉／治疗皮肤龟裂〈涂芜菁或姜的汁液〉568

脚後跟龟裂的治疗〈敷鳄梨果肉〉／治疗头皮屑〈以菊叶煎汁洗头〉／治疗白发〈洗发时涂松叶汁〉569

《小孩的疾病》570

治疗尿床〈吃烤银杏〉／治疗小儿气喘〈饮用五加果实煎汁〉／预防日射病〈在帽子里塞树叶〉／治疗百日咳〈蚬？含丰富的钙质〉／体质虚弱的孩子〈吃烘烤梨子〉570

治疗小儿痉挛〈喝虎耳草叶汁〉／治疗湿疹、痱子及斑疹〈做桃叶泡浴〉／治疗痱子〈涂黄瓜汁〉571

《其他的疾病》572

治疗打嗝〈喝老姜熬汁〉／治疗宿醉〈喝柴鱼片汤〉／强精、滋补〈食用榧树果实〉572

酸味是药效的来源，梅子（蔷薇科）572

治疗精力减退〈饮用阴羊藿煎药〉／夏季体衰〈饮用聚合草汁〉／增进健康〈喝柿叶茶〉573

促进新陈代谢〈饮用苹果活性酵素饮料〉／恢复体力〈饮用西洋芹汁加蜂蜜〉574

我的体验——木瓜有催乳作用574

调节身体状况〈柿醋〉／缺乏钙质〈吃鱼骨粉〉575

恢复体力〈饮用水果醋〉576

药草用法的基本要诀576

各类食物成分比较577