《儿童饮食与健脑益智》求取 ⇩

一、影响智力发育的因素1

疾病因素2

营养因素3

情绪因素3

生活习惯因素4

环境污染因素4

二、对小儿智力的观察6

智商6

4周阶段7

智能检查7

16周阶段8

28周阶段9

40周阶段9

52周阶段10

18月阶段10

2岁阶段11

3岁阶段11

人脑的化学成分12

三、营养与脑的关系12

营养对脑和神经的影响13

蛋白质13

碳水化合物16

脂类17

钙19

磷20

铁21

镁22

锌23

维生素A24

维生素B125

维生素B626

尼克酸27

维生素C28

维生素D31

“以脑补脑”行不通32

四、孕妇饮食与胎儿护脑33

孕妇的正常饮食33

孕妇一日的膳食举例36

孕妇饮食应注意的问题37

孕妇一日食谱举例37

五、婴儿喂食与护脑40

婴儿脑发育与营养40

婴儿的营养需要40

蛋白质40

脂肪41

维生素41

糖41

矿物质42

水42

母乳喂养的好处43

婴儿营养良好的征象44

六、幼儿饮食与护脑45

幼儿脑的发育45

幼儿营养与膳食45

学龄儿童脑的发育47

学龄儿童营养与膳食47

七、学龄儿童饮食与护脑47

偏食与零食48

饱餐与学习50

饭桌旁边不骂儿51

八、关于珍贵营养滋补品52

人参52

鹿茸53

冬虫夏草53

鹌鹑蛋54

杞子54

燕窝55

银耳56

九、儿童的食物中毒和过敏57

肉毒中毒57

白果中毒58

发芽马铃薯中毒58

农药中毒59

荔枝病59

波罗过敏60