《食品·营养辞典》
| 作者 | 赖滋汉编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 精华出版社 |
| 参考页数 | 431 |
| 出版时间 | 1982（求助前请核对） |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83499288（仅供预览，未存储实际文件） |
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- 食品营养
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- 1983 上海：上海科学技术文献出版社
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- 食品营养化学
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- 食品营养与卫生
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- 豆类食品的营养
- 1999 北京：北京师范大学出版社
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