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目 录2

第一编教学大纲和教材2

教学大纲和教材2

一、课程方案2

课程方案2

课程计划2

制定课程计划的指导思想和原则2

初中阶段的培养目标3

初中阶段的课程设置3

初中阶段课程计划表4

初中阶段的考试考查3

二、义务教育生物5

教学大纲5

生物学科的特点和地位作用5

建国以来大纲的主要变化6

义务教育的性质和任务7

义务教育大纲关于政治思想教育的要求7

教学内容的基础性、实用性、先进性7

大纲对能力和科学素质培养的要求8

大纲编排的统一性和灵活性9

大纲对教师的要求9

加强教学研究，改进教学方法9

三、初中生物教材10

1．人民教育出版社教材10

人教版教材的指导思想和编写原则10

人教版教材的特点11

人教版教材的结构体系11

人教版教材的栏目设置11

人教版教材配套系列资料12

2．沿海版教材概况12

沿海版教材12

沿海版教材的编写特色12

沿海版教材内容简介12

3．内地版教材概况13

内地版教材13

内地版教材的编写特色13

内地版教材内容简介13

4．其他版本教材15

上海版教材15

浙江版教材15

北师大版教材16

第二编基础知识19

基础 知识19

一、植 物19

1．植物学概述19

植物学19

植物学发展史19

我国的植物资源及其保护19

2．绿色开花植物20

（1）植物的基本结构20

植物细胞20

细胞壁21

纹孔21

胞间联丝21

原生质体22

质体22

线粒体22

内质网23

高尔基体23

溶酶体23

微体23

液泡23

内膜系统23

后含物23

植物细胞的有丝分裂24

植物细胞的减数分裂24

无丝分裂25

植物组织25

分生组织25

薄壁组织26

保护组织26

机械组织26

输导组织27

分泌组织27

植物的器官27

（2）种子27

种子的结构27

种子的贮藏物质28

种子的萌发28

种子的吸涨作用28

种子萌发的外部条件28

需光种子和需暗种子29

种子的贮藏29

种子休眠及其解除29

人造种子29

（3）根30

根的组成30

根系30

根系在土壤里的分布30

根尖的基本结构30

植物的向性运动31

水势31

质壁分离及其复原31

根吸收水分的原理31

合理灌溉31

植物的抗旱性32

植物的抗涝性32

必需元素32

大量元素32

微量元素33

灰分33

氮素营养33

磷素营养33

钾素营养34

营养诊断34

植物的抗盐性34

合理施肥35

无土栽培36

植物的向重力性36

植物的向化性37

（4）叶37

叶的组成37

叶片的基本结构37

叶脉38

单叶和复叶38

叶序39

光合作用的意义39

叶绿素的功能39

光合作用的表达式40

光合作用的机理40

光合作用的产物41

光合作用与农业生产42

呼吸作用42

光呼吸43

蒸腾作用43

蒸腾作用的类型43

（5）茎43

芽及其种类43

叶芽的基本结构和伸展44

顶端优势44

植物的向光性44

植物激素45

植物生长调节剂45

双子叶植物木质茎的基本结构46

年轮46

单子叶植物草质茎的基本结构46

营养繁殖46

水分运输46

无机盐运输47

有机物运输47

茎的繁殖作用47

黄化现象与光形态建成48

植物组织培养48

植物生物技术49

经济植物的快速繁殖49

离体技术改良植物品种49

植物细胞的大量培养50

植物组织超低温保存50

植物遗传工程50

（6）花和果实51

花的结构51

单性花和两性花51

雌性同株和雌雄异株51

花序51

开花和传粉52

双受精作用53

果实和种子的形成53

种子的成熟53

果实的成熟54

采后生理54

根冠比55

3．植物的主要类群55

（1）藻类植物55

藻类植物的主要特征55

绿藻55

紫菜55

海带56

藻类植物对自然界的意义和经济价值56

（2）苔藓植物57

苔藓植物的特征57

苔藓植物对自然界的意义57

（3）蕨类植物57

蕨类植物的特征57

蕨类植物的经济意义58

（4）种子植物58

裸子植物58

被子植物的一般特征58

植物的分类59

植物分类系统及鉴定59

双子叶植物纲和单子植物纲59

十字花科60

豆科60

菊科61

禾本科61

百合科62

细菌、真菌、病毒63

一、微生物63

微生物63

微生物的特点63

微生物在生物界中的地位63

微生物的营养物质63

微生物的营养类型64

微生物的固氮作用64

微生物的呼吸与发酵64

微生物在自然界物质循环中的作用65

二、细 菌65

细菌65

细菌的形态与大小65

细菌细胞的结构与功能65

革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌66

细菌对人类的危害66

细菌的开发利用67

三、真菌67

真菌67

酵母菌67

酵母菌与氧的关系68

酵母菌的开发利用68

霉菌68

霉菌对人类的危害68

霉菌的开发利用69

蘑菇69

四、病 毒69

病毒69

病毒的形态结构69

病毒侵入宿主细胞的方式69

病毒的危害与利用70

亚病毒70

动 物71

一、动物的主要类群71

1．无脊椎动物71

无脊椎动物71

草履虫71

纤毛71

伸缩泡72

动物植物的区别72

接合生殖72

食物泡72

其他原生动物72

原生动物门的主要特征74

水螅75

水螅的外胚层75

水螅的内胚层75

刺细胞76

网状神经系统76

皮肌细胞76

腔肠动物的出芽生殖76

海蜇76

珊瑚76

腔肠动物门的特征76

腔肠动物与人类的关系77

猪带绦虫77

中胚层78

梯形神经系统78

涡虫78

日本血吸虫79

扁形动物门的特征79

人蛔虫80

蛲虫80

钩虫81

线型动物门的特征81

寄生虫对寄生生活的适应81

蚯蚓82

体节82

体腔83

蚯蚓的消化系统83

蚯蚓的循环系统83

链状神经系统83

沙蚕84

水蛭84

环节动物门的特征84

昆虫85

蝗虫85

外骨骼86

口器86

昆虫的翅87

昆虫的足87

触角87

气管呼吸87

昆虫的发育87

蜻蜓88

蟑螂88

蚂蚁88

家蚕88

蜜蜂88

甲壳动物89

沼虾89

圆珠89

蜈蚣89

节肢动物门的特征90

2．脊椎动物90

脊索动物门90

脊椎动物91

鳞91

鳍91

鱼类的齿92

侧线器官92

鱼类的鳃92

鳔92

淡水鱼业93

海洋鱼业93

鱼纲的主要特征93

常见淡水鱼类94

常见海洋鱼类94

两栖类皮肤的特征95

两栖类的听觉器官95

青蛙的捕食95

两栖类的呼吸与发声96

不完全双循环96

蛙的变态发育96

冬眠97

总鳍鱼97

两栖类的主要特征97

爬行动物98

爬行类皮肤的特征98

断尾98

爬行类的肺与心脏98

爬行纲的主要特征99

恐龙99

兽齿类100

羽毛100

鸟类的肌肉101

鸟类的鸣叫101

鸟类骨骼的特点101

鸟类的摄食与消化101

双重呼吸102

鸟类的完全双循环103

鸟类的生殖103

鸟卵的形成103

早成鸟与晚成鸟103

鸟纲的特征103

啄木鸟104

猫头鹰104

大山雀104

野鸭104

鸵鸟104

丹顶鹤105

朱？105

褐马鸡105

始祖鸟105

哺乳类的皮肤和毛105

异型齿106

单室胃和复室胃106

哺乳动物肠的特征106

膈肌106

动物大脑的体积107

哺乳类的感官107

哺乳动物的心率107

胎盘与子宫107

乳腺与乳汁107

哺乳纲的主要特征108

鸭嘴兽108

针鼹108

袋鼠109

鼠109

蝙蝠109

鲸110

虎110

豹110

黑猩猩111

偶蹄类111

二、动物的行为111

动物行为111

攻击行为111

防御行为112

贮食行为112

繁殖行为113

社群行为114

社群通讯114

节律行为115

昼夜节律行为116

季节节律行为116

潮汐节律行为116

抬潮蟹116

生物钟116

先天性行为和后天性行为117

动物行为产生的生理基础118

行为的进化118

人体生理卫生120

一、人体概述120

1．人体结构概况120

踝120

腹股沟120

人体的组织120

上皮组织120

疏松结缔组织121

致密结缔组织121

肌细胞121

骨胳肌121

心肌122

神经元122

神经纤维122

神经胶质细胞122

轴突122

人体的器官123

人体的系统123

2．人体的统一性123

人体的完整统一性123

内环境的相对稳定123

神经调节123

体液调节123

反馈调节124

二、皮肤的结构与功能124

表皮124

真皮124

汗腺124

黑色素细胞125

游离神经末梢125

触觉小体125

环层小体125

三、运动系统125

1．骨的基本结构125

骨膜125

骨松质126

骨髓126

2．骨的生长126

膜内成骨126

软骨内成骨126

骨龄127

骨析127

3．关节与骨联接127

关节的基本结构127

关节的辅助结构127

肩关节的主要结构特征127

肘关节的主要结构特征127

髋关节的主要结构特征128

膝关节的主要结构特征128

脊柱弯曲异常128

足弓128

骨盆128

4．骨胳肌129

骨胳肌的收缩129

骨胳肌收缩的形式129

四、循环系统129

1．血液的组成和功能129

血浆129

红细胞130

白细胞130

血红蛋白130

贫血130

交叉配血试验131

2．心脏131

人体心脏的位置与外形131

心腔131

心脏瓣膜131

心传导系统132

心率132

心输出量132

心动周期132

3．血液循环132

血液循环132

动脉血与静脉血133

肺循环的特点133

动脉血压133

微循环133

4．淋巴系统134

淋巴系统134

淋巴的形成134

脾134

五、消化系统134

1．食物的成分与作用134

糖类的供能作用134

血糖135

蛋白质的互补作用135

脂溶性维生素135

水溶性维生素135

2．消化道136

牙的结构136

胃壁136

十二指肠136

环状皱襞136

小肠绒毛137

阑尾137

3．消化腺137

唾液腺137

胃腺137

胰腺137

肝脏138

4．食物的消化和吸收138

胃液138

小肠液138

物理性消化138

化学消化138

吸收139

5．饮食卫生和营养卫生139

龋齿139

食物中毒139

六、呼吸系统140

1．肺140

支气管树140

肺泡、肺泡管、呼吸性支气管140

肺泡的结构140

2．呼吸运动141

呼吸肌141

肺通气141

时间肺活量141

肺泡通气量141

3．气体交换和运输141

气体交换的动力141

肺部的气体交换142

组织里的气体交换142

氧合血红蛋白142

二氧化碳的化学结合运输142

七、泌尿系统142

1．泌尿系统的组成142

肾髓质142

肾皮质142

肾盂142

肾单位143

肾小体143

肾小管143

集合管143

2．泌尿系统的功能143

排泄143

有效滤过压143

原尿144

被动重吸收144

主动重吸收145

终尿145

抗利尿激素145

水利尿145

渗透性利尿146

排尿反射146

八、内分泌系统146

内分泌146

内分泌腺146

激素146

第二信使学说147

甲状腺激素147

胰岛素148

生长激素148

促甲状腺激素149

促肾上腺皮质激素149

促性腺激素149

九、神经系统149

1．神经系统的结构及功能单位149

灰质149

白质149

大脑皮层149

神经150

神经冲动150

神经节150

神经中枢150

反射150

反射弧150

2．脊髓151

脊髓前角运动神经元151

脊神经151

3．脑151

脑干151

小脑152

大脑半球的分叶152

胼胝体152

大脑皮层的功能定位152

边缘系统153

4．脑神经154

视神经154

动眼神经154

位听神经154

迷走神经154

5．植物性神经系统154

植物性神经154

交感神经154

副交感神经155

节前纤维与节后纤维155

6．高级神经活动155

非条件反射155

条件反射156

食物唾液分泌条件反射156

非条件刺激156

条件刺激156

强化156

第一信号系统156

第二信号系统157

7．感觉器官的结构和功能157

感觉器官157

睫状体157

感光细胞157

盲点157

黄斑与中央凹157

视力157

视野158

房水158

晶状体158

视近调节158

近视158

远视158

听骨链159

耳蜗159

前庭器官159

空气传导159

行波学说159

十、生殖和发育159

1．生殖159

曲细精管159

雄激素160

精子160

卵细胞160

排卵160

受精过程160

着床161

2．发育161

胎盘161

分娩161

男子形态发育曲线的交叉现象162

月经162

第二性征162

十一、免疫162

免疫162

吞噬细胞162

免疫器官163

胸腺163

淋巴结163

腔上囊163

淋巴细胞163

抗原163

抗体164

非特异性免疫164

特异性免疫反应165

疫苗165

十二、传染病166

病原体166

传染166

传染源166

传播途径166

易感人群167

人工自动免疫167

人工被动免疫167

生物的遗传、进化和生态168

一、生物的遗传和变异168

1．生物的遗传168

遗传168

染色体168

基因169

基因的显隐性169

完全显性169

不完全显性169

共显性169

遗传病170

先天愚型170

侏儒症170

白化病170

红绿色盲170

血友病170

近亲结婚171

2．生物的变异171

变异171

变异的利用172

二、生物的进化172

1．生物进化的历程172

进化172

生命起源的化学进化172

植物进化的历程173

动物进化的历程173

人类的起源176

西瓦古猿176

南方古猿177

能人177

直立人177

化石智人177

2．生物进化的证据和原因177

化石177

人工选择178

自然选择学说178

三、生物与环境179

1．生物与环境的相互关系179

环境179

阳性植物179

阴性植物180

耐阴植物180

动物与光的关系180

温度对植物分布的影响180

休眠181

骆驼抗旱的机理181

2．生物间的相互关系181

生态位和竞争排斥原理181

寄生181

捕食182

警戒色182

拟态182

保护色182

3．生态系统和生态平衡182

生态系统182

生态系统的组成成分183

食物链和食物网183

营养级183

生态平衡184

4．环境保护184

自然资源184

生物多样性184

世界环境日184

四、生物学发展前景185

1．向宏观和微观两个方向发展185

生物学的发展趋势185

结构生物学185

分子生物学185

神经生物学186

生态学186

（2）向实际应用方向发展187

基因工程187

发酵工程187

人体基因定位187

人体基因诊断188

人体基因治疗188

生物学对未来社会的影响188

第三编生物学教育与教学191

生物学教育与教学191

一、一般教学方法191

1．语言传递类方法191

讲授法191

讲述法191

讲解法191

谈话法192

讨论法192

2．直观演示类方法193

演示法193

参观法193

3．实践操作类方法193

实验法193

实习法194

4．国内外教改中出现的新教学方法194

程序教学法194

探索教学法195

发现式学习法196

掌握学习法197

小组学习法197

合作学习197

范例教学法198

个别化教学198

学导式教学法199

综合程序教学法199

六课型单元教学法199

自学辅导教学法200

二、本学科的特有教学方法和技术200

实验观察200

自然环境的观察201

以实验组织教学201

形态学的教学201

分类学的教学202

解剖学的教学202

生理学的教学203

生态学的教学203

遗传学的教学203

生物教学挂图的简易绘制204

生物摄影204

生物学幻灯片、投影片制作206

三、生物课教学基本功206

1．备课206

钻研教学大纲的步骤206

钻研教材的步骤206

了解学生情况的步骤207

教学参考资料的收集207

生物实验材料和教具的准备208

2．上课208

启始概念学习的技巧208

课堂提问的技巧208

提问设计的技巧208

教学详略安排的原则209

突出重点的方法209

突破难点的方法210

四、学生能力和非智力因素的培养210

1．能力的培养观察力210

生物教学中培养观察力的途径211

良好观察习惯的培养211

思维的方法211

解决问题的思维过程212

生物教学中启发思维的方法213

自学能力的结构213

课堂教学中培养自学能力的途径213

实验能力的结构214

培养实验能力的途径214

2．非智力因素培养214

非智力因素214

情感因素214

意志因素215

性格因素215

五、生物学教学目标及其分类教学215

目标215

认知的教学目标215

动作技能的教学目标分类216

六．基础教学理论216

1．教学过程216

教学过程的本质216

生物学教学过程的基本阶段216

生物课教学过程的特点216

2．教学反馈217

教学反馈217

教学反馈的形式和途径217

反馈信息的性质与效应218

3．教学心理218

初中学生心理发展的年龄特征218

认知219

认知结构219

学习迁移219

学习迁移的类型219

影响学习迁移的因素219

训练迁移的方法220

识记220

记忆220

生物教学中增强记忆的方法221

学习兴趣222

激发学习兴趣的方法222

学习方法的指导222

七、教学评价与教育统计222

标准参照测验222

常模参照测验222

客观性试题222

主观性试题223

考查认知能力的命题223

考查实验操作技能的命题223

评价考试质量的指标223

标准化考试226

教育统计227

集中量数227

差异量数228

统计图表228

正态分布229

八、生物学课外活动229

泡菜的制作229

无根豆芽的培养230

人工授粉230

观察蛙的胚胎发育230

生物角231

人类ABO血型的鉴定231

尿糖的测定232

月季的扦插233

树桩盆景的制作233

山水盆景的制作234

插花235

昆虫性外激素的制备和应用235

牛蛙的养殖236

蚯蚓的养殖236

九、生物教学研究及论文的撰写237

生物教学研究的范围237

教学研究的一般过程237

教学研究的几种方法237

十、国内外中学生物学教改238

中学生物学与人的素养238

青春期教育239

人口教育239

环境教育239

生物学科的实验性239

生物学科的实践性240

科学—技术—社会240

概念作图数学法241

生物选修课242

十一、现代教学技术242

幻灯投影的类型及应用242

电视录像辅助生物教学243

电子计算机辅助生物教学243

电子计算机管理生物教学243

微格教学243

第四编附 录246

几种常用食用菌的栽培法246

一、食用菌的生物学特性246

食用菌形态结构246

食用菌生活史246

食用菌生活条件246

二、食用菌菌种的培育248

菌种248

菌种培育所需设备及用具248

母种培养基248

原种、栽培种培养基249

培养基的灭菌250

母种的制作250

原种的制作250

栽培种的制作250

三、平菇的栽培251

平菇室内大床栽培251

平菇塑料袋栽培法251

平菇室外阳畦栽培法252

平菇与农作物、蔬菜套栽法252

四、草菇的栽培253

草菇的稻草室外露天栽培253

草菇室内床式栽培254

草菇的采收与保鲜254

五、金针菇的栽培254

金针菇瓶栽法254

金针菇袋栽法255

六、香菇的栽培256

香菇的段木栽培法256

香菇的袋式栽培法256

七、蘑菇的栽培257

蘑菇培养科的堆制与发酵257

蘑菇培养料的后发酵258

蘑菇播种258

蘑菇播后管理258

蘑菇播后覆土及覆土后管理258

蘑菇收菇后的管理258

八、食用菌的病虫害及其防治259

食用菌主要病虫害及防治259

食用菌主要虫害及防治259

初中生物实验261

一、一般仪器、器械简介261

显微镜261

解剖镜261

解剖器械261

二、植物的实验261

种子的构造实验261

种子成分实验的选材262

种子萌芽实验中温度条件的证明262

根的构造实验262

制备土壤浸出液262

绿叶在光下制造淀粉实验262

叶芽的结构实验262

种子呼吸时释放二氧化碳的验证262

木本茎的结构实验262

草本茎的结构实验262

花的结构实验262

藻类植物实验262

观察葫芦藓实验262

蕨类实验材料的采集263

细菌涂片制作263

酵母菌培养液的制作263

观察霉菌的实验263

三、动物的实验263

观察草履虫实验263

观察水螅的实验263

蚯蚓的解剖实验263

解剖鲫鱼263

解剖青蛙264

解剖家兔264

四、标本的采集与制作264

植物标本的采集与制作264

昆虫的采集与标本制作264

五、生理卫生实验265

观察上皮细胞265

观察皮肤切片265

观察骨的结构265

观察血涂片265

蛙肠系膜内血液流动现象266

学习测量血压的方法266

肺活量的测定266

观察哺乳动物肾脏的结构266

膝跳反射266

脊蛙反射266

动物的麻醉267

动物的处死267

世界著名的生物学家简介268

亚里士多德268

盖仑268

哈维269

林奈269

拉马克269

达尔文270

施莱登270

施旺270

巴斯德271

孟德尔271

摩尔根272

克里克272

沃森272

弗莱明273

李时珍273

吴其？273

吴宪274

钟观光274

秉志274

朱洗274

生物学大事摘要282

中华人民共和国环境保护法282

索引282