《豌豆栽培与加工利用》求取 ⇩

目录1

一、概述1

（一）豌豆的起源1

（二）豌豆的分布2

（三）经济意义3

（四）四川豌豆生产概况5

二、豌豆的植物学性状8

（一）根和根瘤8

（二）茎11

（三）叶12

（四）花13

（五）荚14

（六）种子15

三、豌豆的生物学特性16

（一）豌豆对环境条件的要求16

（二）豌豆的生长发育19

（三）豌豆对养分的吸收和矿质营养22

（二）四川豌豆的主要良种28

（一）豌豆的类型28

四、豌豆的类型及四川主要良种28

五、豌豆栽培技术41

（一）豌豆的轮作与间作41

（二）整地43

（三）选用良种46

（四）施用底肥48

（五）播种55

（六）田间管理61

（七）收获与储藏66

（一）豌豆的病害70

六、豌豆病虫害及其防治70

（二）豌豆的虫害75

七、豌豆的加工与利用81

（一）豌豆加工81

（二）豌豆菜类制作法83

附录93

一、豌豆出口规格要求93

二、豌豆的药用94

三、豌豆田间调查项目与室内考种标准94