《菜用豆类栽培 上 豌豆·蚕豆·大豆·扁豆》求取 ⇩

一、菜用豌豆1

（一）豌豆的起源和栽培概况1

（二）豌豆的营养价值和经济价值2

（三）豌豆的形态特征4

（四）豌豆的类型和主要品种6

（五）豌豆对环境条件的要求13

（六）豌豆的生育周期15

（七）豌豆露地栽培技术17

（八）豌豆保护地栽培技术24

（九）豌豆苗栽培技术28

（十）豌豆留种和种子贮藏32

（十一）豌豆主要病虫害防治35

（十二）豌豆制罐和冷藏保鲜39

二、菜用蚕豆44

（一）蚕豆的起源和栽培概况44

（二）蚕豆的营养价值和经济价值45

（三）蚕豆的形态特征46

（四）蚕豆的主要品种49

（五）蚕豆对环境条件的要求52

（六）蚕豆的开花结荚习性54

（七）蚕豆种子的挑选和处理57

（八）蚕豆秋播栽培技术58

（九）蚕豆春播栽培技术63

（十）蚕豆留种、种子贮藏和硬实的预防65

（十一）蚕豆主要病虫害防治67

（十二）蚕豆制罐和冷藏75

三、菜用大豆77

（一）大豆的起源和栽培概况77

（二）大豆的营养价值和经济价值79

（三）大豆的形态特征80

（四）大豆的类型和主要品种83

（五）大豆对环境条件的要求86

（六）大豆的开花结荚习性的荚果发育88

（七）大豆的栽培季节和栽培方式90

（八）大豆春播载培技术91

（九）大豆夏播栽培要点96

（十）大豆留种、种子贮藏97

（十一）大豆主要病虫害防治100

（十二）大豆冷藏保鲜106

四、菜用扁豆108

（一）扁豆的栽培概况和经济价值108

（二）扁豆的形态特征和主要品种110

（三）扁豆对环境条件的要求113

（四）扁豆露地栽培技术114

（五）扁豆小棚早熟栽培技术115

（六）扁豆温室栽培技术117

主要参考文献119