《农产品加工工程》求取 ⇩

作者	（美）亨德森（S.M.Henderson），（美）佩里（R. 编者
出版	北京：农业出版社
参考页数	439 ✅ 真实服务非骗流量 ❤️
出版时间	1984（求助前请核对）目录预览
ISBN号	16144·2669 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号	82370588（学习资料勿作它用）
求助格式	扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）

农产品加工工程 1984 PDF电子版封面 16144·2669 （美）亨德森（S.M.Henderson），（美）佩里（R.

PDF文件，前往提取

目录1

译本序言1

初版序言1

再版序言1

三版序言1

第一章　工程引论1

第二章　流体力学8

第三章　流体流动的测定44

第四章泵80

第五章　风机104

第六章　粉碎126

第七章　清理与分级157

第八章　物料搬运196

第九章　传热236

第十章　空气-蒸汽混合物（湿度图）282

第十一章　干燥303

第十二章　制冷340

第十三章　操作条件的检测、记录和控制367

第十四章　成本分析390

第十五章　工艺分析与厂房设计407

第十六章　手工操作的技术经济419

附录1 单位换算关系428

附录2 英制与公制的换算428

附录3 容重429

附录4 美制筛号（部分）430

附录5 燃料热值与每加仑的重量431

附录6 不同物料的平均比热431

附录7 管件尺寸433

附录8 蒸汽表435

附录9 不同海拔大气压的查对436

1984《农产品加工工程》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（美）亨德森（S.M.Henderson），（美）佩里（R. 1984 北京：农业出版社出版的版本）。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

PDF文件，前往提取