《农产品加工经济》求取 ⇩

目录1

第一章 农产品加工特点及其在国民经济中的地位和作用12

第一节 农产品加工的特点12

第二节 农产品加工和农业的关系18

第三节 农产品加工与国民经济其他部门的关系31

第四节 农产品加工经济的系统观42

第二章 农产品加工经济部门的分类和内容45

第一节 农产品加工经济部门的概念及其分类45

第二节 食品加工经济部门46

第三节 饲料加工经济部门72

第四节 纤维加工经济部门74

第五节 林产加工经济部门77

第六节 原料皮加工经济部门81

第七节 工艺美术品加工经济部门85

第八节 中药材加工经济部门88

第九节 农产化工经济部门91

第三章 农产品加工综合利用95

第一节 农产品加工综合利用的意义95

第二节 农产品加工综合利用的原则97

第三节 食品加工综合利用100

第四节 农作物秸秆综合利用119

第四章 农产品加工资源调查与加工布局123

第一节 农产品加工资源调查的意义、内容和方法123

第二节 农产品加工工业的合理布局130

第三节 农产品加工与农业生产区域化和专业化135

第四节 商品农产品基地的建设139

第五章 农产品加工的经营决策与生产组织145

第一节 农产品加工可行性分析145

第二节 农产品加工的经营决策147

第三节 农产品加工的生产组织159

第六章 农产品加工与市场167

第一节 农产品加工市场预测和市场调查167

第二节 农产加工品的市场价格管理174

第三节 农产加工品的运输177

第四节 农产加工品的销售179

第一节 农产品加工产供销一体化的意义187

第七章 农产品加工产供销一体化187

第二节 农产品加工产供销一体化的形式、方法、条件和原则191

第三节 农产品加工产供销的利益分配199

第四节 我国发展农产品产供销一体化的道路203

第八章 农产品加工的经济效益206

第一节 提高农产品加工经济效益的意义206

第二节 评价农产品加工经济效益的指标212

第三节 农产品加工经济活动分析219

第九章 农产品加工的现代化231

第一节 世界农产品加工发展概貌231

第二节 农产品加工现代化的意义和内容240

第三节 我国农产品加工现代化的道路246