《农产 加工篇》
| 作者 | 东北物资调节委员会研究组编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 121 |
| 出版时间 | 1948（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 816034828（仅供预览，未存储实际文件） |
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第一章 大豆油坊1
第一节 大豆油坊之种类、分布及其分布理由1
第二节 大豆油坊之性格及衰退之原因21
第三节 大豆油坊之将来34
第四节 大豆高度加工工业54
第二章 制粉工业74
第一节 东北制粉工业概况74
第二节 制粉工业不振之原因87
第三节 制粉工业对策99
第三章 特种油坊105
第一节 特种油坊之意义及分布105
第二节 大豆以外之油料子实及特种油坊之重要性109
第三节 大豆以外之油料子实（苏子、大麻子、落花生）及特种油坊制品之供求情形并其用途111
第四节 特种油坊对策119
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高度相关资料
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- 1985 北京：机械工业出版社
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- 1988 北京：机械工业出版社
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- 1984 国立编译馆
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- 农产品加工
- 1990 成都：四川科学技术出版社
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- 1995 郑州：河南科学技术出版社
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- 1989 郑州：河南科学技术出版社
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- 1958 福州：福建人民出版社
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